Sabatier Edonist smidd universalkniv 13 cm med takket blad

Denne franske Sabatier Universalkniven er ideell for alle kjøkken, enten de er rustikke eller moderne!

Edonist-serien (fra ordet Hédonisme, som betyr "jakten på nytelse") ble skapt med mål om å tilby deg Made in France-kniver av høy kvalitet, som selvfølgelig kombinerer stil og praktiske egenskaper. Du vil bli forført både av utseendet (takket være de elegante kurvene) og av følelsen (kniven er enkel og svært behagelig å bruke). Den er designet for profesjonelle kokker som jobber på kjøkkenet hver dag, så vel som for hjemmekokker som elsker gode oppskrifter.

Først og fremst er bladet i rustfritt stål svært motstandsdyktig mot korrosjon takket være tilsatt nitrogen. Det er helt og holdent smidd, dvs. formet avett enkelt stykke stål. Denne tradisjonelle prosessen krever en unik kunnskap og sikrer kvalitetskniver: Bladet er varmpresset (1100 °C), noe som gir en finhet og soliditet som er overlegen standardkniver. I tillegg gjør den fine hakkingen det mulig å trenge gjennom skallet og kjøttet på frukt og grønnsaker, for eksempel tomater.

Stålet har en helt spesiell sammensetning (produsert av Ugitech, en internasjonal referanse innen produksjon av stål og legeringer). Beriket med nitrogen, krom, molybden og vanadium, vil det være desto mer solid på lang sikt, noe som ikke er ubetydelig.

Den er polert for hånd, noe som er veldig sjelden med moderne produksjonsprosesser (der alt gjøres veldig raskt, ofte av maskiner). Dette stykket er derfor unikt og originalt, som en trefarget juvel.

Det svarte ABS-håndtaket gir et perfekt grep og stor motstandskraft over tid. Denne motstandsdyktigheten forsterkes ytterligere av de to gjennomgående naglene i rustfritt stål, som gir kniven en behagelig balanse og en idiotsikker montering.

Bladet bør rengjøres for hånd og tørkes umiddelbart med en myk klut for å bevare dets skjønnhet og kvalitet.

Fransk bestikk-ekspertise er representert i alle aspekter av denne eksepsjonelle serien: skjønnhet, robusthet, utstråling ...

Så ikke nøl med å få tak i den, og finn ut mer om alle knivene som er tilgjengelige på KnifeLeader!