Sabatier Edonist smedet universalkniv 13 cm savtakket blad

Denne Sabatier Universalkniv, der er fremstillet i Frankrig, er ideel til alle køkkener, uanset om de er rustikke eller moderne!

Edonist-serien (fra ordet Hédonisme, der betyder "stræben efter nydelse") blev skabt med det formål at tilbyde dig Made in France-knive af høj kvalitet, der selvfølgelig kombinerer stil og funktionalitet. Du vil blive forført både af udseendet (takket være de elegante kurver) og af følelsen (den er nem og meget behagelig at bruge). Den er designet til professionelle kokke, der arbejder i køkkenet hver dag, og til hjemmekokke, der elsker gode opskrifter.

Først og fremmest er klingen i rustfrit stål meget modstandsdygtig over for korrosion takket være det tilsatte nitrogen. Det er helt smedet, dvs. formet af etenkelt stykke stål. Denne ældgamle proces kræver en unik knowhow og sikrer kvalitetsknive: Ved varmpresning (1100°C) får bladet en finhed og soliditet, der er bedre end standardblade. Desuden gør den fine savtakning det muligt at trænge ind i skindet og kødet på frugt og grøntsager, f.eks. tomater.

Stålets sammensætning er specifik (produceret af Ugitech, en international reference inden for produktion af stål og legeringer). Beriget med nitrogen, krom, molybdæn og vanadium vil det være endnu mere solidt på lang sigt, hvilket ikke er ubetydeligt.

Det er blevet poleret i hånden, hvilket er meget sjældent med moderne produktionsprocesser (hvor alt gøres meget hurtigt, ofte af maskiner). Dette stykke er derfor unikt og originalt, som en trefarvet juvel.

Det sorte ABS-håndtag giver et perfekt greb og stor modstandsdygtighed over tid. Denne modstandskraft forstærkes yderligere af de 2 meget fine gennemgående nitter i rustfrit stål, som giver denne kniv en behagelig balance og en idiotsikker samling.

Bladet skal rengøres i hånden og tørres med det samme med en blød klud for at bevare dets skønhed og kvalitet.

Fransk bestik-ekspertise er repræsenteret i alle aspekter af denne enestående serie: skønhed, robusthed, charme ...

Så tøv ikke med at få fingrene i den, og find ud af mere om alle de knive, der er tilgængelige på KnifeLeader!