Knivsett med 2 Sabatier International Egide Urtekniv 9 cm + Mini santoku 12 cm

Et sett med kniver til hverdagsbruk

9cmparing-kniven i dette settet har et kort, stivt blad som er ideelt til å skjære i skiver eller terninger av små frukter og grønnsaker. Den er også ideell til å skrelle tykkhudede matvarer som kiwi og epler.

Mini santoku på 12 cm har et bredt, stivt blad som er perfekt til å skjære tykke skiver av grønnsaker, kjøtt og fisk. Santokukniven er karakteristisk for det asiatiske kjøkkenet, og har et granton-eggblad som forhindrer at fete eller fuktige matvarer (laks, poteter osv.) setter seg fast.

Bladene på disse kjøkkenknivene er laget av 5Cr15MoV rustfritt stål, en legering som er kjent for sin styrke, korrosjonshindrende egenskaper og gode eggfasthet. Legeringen oppnår en hardhet på rundt 55 HRC, noe som gjør den enkel å slipe.

Kniver med solide håndtak

Spaltekniven og santoku-spaltekniven har et håndtak laget av ABS, et lett syntetisk materiale som er svært motstandsdyktig mot slag og slitasje. ABS er lett å fargelegge og har en tidløst elegant svart fargetone for kjøkkenkniver som varer lenge.

Håndtakene er formet for å gi et sikkert og komfortabelt grep. For enda større styrke er ABS-platene festet til knivskaftet med tre gjennomgående nagler i rustfritt stål. Skaftet og bladhælen i rustfritt stål sørger for sikker skjæring og hindrer fingrene i å skli under skjæreeggen.

Vi anbefaler at du vasker knivene for hånd og tørker dem forsiktig for å få glede av dem lenge.

Oppdag alle KnifeLeader.eu knivsett!