Knivset med 2 Sabatier International Egide knivar

En uppsättning knivar för vardagsbruk

9cmparing-kniven i detta set har ett kort, styvt blad som är perfekt för att skära eller tärna små frukter och grönsaker. Den är också perfekt för att skala livsmedel med tjockt skal, t.ex. kiwi och äpplen.

Mini santoku på 12 cm har ett brett, styvt blad som är perfekt för tjocka snitt av grönsaker, kött och fisk. Den här santokukniven är typisk för det asiatiska köket och har ett blad med grantonkant som förhindrar att feta eller fuktiga livsmedel (lax, potatis ...) fastnar.

Bladen på dessa köksknivar är tillverkade av rostfritt stål 5Cr15MoV, en legering som är känd för sin styrka, korrosionsskyddande egenskaper och goda skärpa. Legeringen uppnår en hårdhet på ca 55 HRC, vilket gör den lätt att slipa.

Knivar med robusta handtag

Skalkniven och santokukniven har ett handtag av ABS, ett lätt syntetmaterial som är mycket motståndskraftigt mot stötar och nötning. ABS är lätt att färga och har här en tidlöst elegant svart nyans för köksknivar som håller länge.

Handtagen är formade för att ge ett säkert och bekvämt grepp. För ännu större styrka fäster 3 genomgående nitar i rostfritt stål ABS-plattorna vid knivens tånge. Bollen och bladklacken i rostfritt stål ger säker skärning och förhindrar att fingrarna glider in under skäreggen.

Vi rekommenderar att du tvättar dina knivar för hand och torkar dem noggrant för att få långvarig glädje av dem.

Upptäck alla knivset från KnifeLeader.eu!