Set de cuchillos 2 cuchillos Sabatier International Egide Cuchillo mondador 9cm + Mini santoku 12cm

Un juego de cuchillos de uso diario

El Cuchillo de pelar 9 cm de este juego tiene una hoja corta y rígida, ideal para cortar en rodajas o dados frutas y verduras pequeñas. También es ideal para pelar alimentos con piel gruesa, como kiwis o manzanas.

El mini santoku de 12 cm tiene una hoja ancha y rígida perfecta para cortar verduras, carne y pescado en rodajas gruesas. Característico de la cocina asiática, este Cuchillo santoku tiene una hoja con borde granton que evita que los alimentos grasos o húmedos (salmón, patatas, etc.) se peguen.

Las hojas de estos cuchillos de cocina están fabricadas en acero inoxidable 5Cr15MoV, una aleación famosa por su solidez, resistencia a la corrosión y afilado. La aleación tiene una dureza de unos 55 HRC, lo que facilita su afilado.

Cuchillos con mangos robustos

El Cuchillo de pelar y el santoku tienen el mango de ABS, un material sintético ligero muy resistente a los golpes y la abrasión. Fácil de colorear, el ABS se presenta en un elegante negro atemporal para que los cuchillos de cocina duren toda la vida.

Los mangos tienen una forma que permite un buen agarre, lo que los hace seguros y cómodos de usar. Para una mayor resistencia, 3 remaches de acero inoxidable unen las placas de ABS a las hojas. La virola y el talón de la hoja también son de acero inoxidable para garantizar un corte seguro y evitar que los dedos resbalen bajo el filo.

Recomendamos lavar los cuchillos a mano y secarlos con cuidado para que duren mucho tiempo.

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