Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
10 år
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk skjærekniv 10 cm

Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til 15490 punkt poeng. Handlekurven din vil totalt 15490 poeng som kan konverteres til en kupong av € 7.75.

For å kjøpe dette produktet bør du ha 309800 poeng. Ditt nåværende antall poeng er 0 poeng .

Kai Shun Premier Tim Mälzer japansk Urtekniv 10 cm

Kai

En nyttig designerkniv med høy ytelse for kjøkkenet

10 cm langt blad i 32-lags alternerende damaskusstål i rustfritt stål

VG-MAX hard kjerne - 61 HRC styrke: langvarig skjærekant

Håndhamret overflate: forbedret estetikk og slitestyrke

Buet håndtak i valnøtt for bedre balanse + gravert stålhette

Egnet for både høyre- og venstrehendte - Elegant treetui

Laget i Seki, Japan

154,90€
På lager
Levering over hele Europa

Produktdetaljer



Materiale
Damaskusstål
Håndtak
Valnøttre
Garanti
10 år
Produksjon
Japan
Farge
Tre
Nittet håndtak
Nei
Hardhet HRC
61
Bladets overflate
Damascenert og hamret
For høyre- eller venstrehendt bruk
Symmetrisk
Stål
VG-MAX 32 lag
Bladstørrelse
10 cm
Oppvaskmaskin
Nei
Referanse
HLWKAI-TDM-1700

Du vil kanskje også like

Beskrivelse

Kjøkkenknivene i Shun Premier Tim Mälzer Kai-serien er utviklet i henhold til den tyske gourmetkokken Tim M älzers prinsipper og behov, og smidd i Japan av eksperter på området - et konsentrat av kunnskap!

Denne 10-delte kniven er et must for alle kokker(profesjonelle eller ikke). Den er liten, praktisk og lett å håndtere når du skal skjære eller skrelle små frukter og grønnsaker. Du vil få bruk for den i alle dine oppskrifter!

Bladet har en kjerne av VG-MAX-stål, et av de fineste i VG-serien. Det er basert på VG10-legeringen, som er tilsatt karbon for hardhetens skyld og krom for oksidasjonsmotstand. Dette gir en styrkeindeks på 61+-1 HRC på Rockwell-skalaen. Stålet inneholder også kobolt, wolfram, molybden og vanadium, noe som gir et resultat som er både tøft og slitesterkt, med et fint korn som kan slipes med presisjon for å gi en langvarig egg med høy ytelse. Stålet er deretter omgitt av 32 lag damaskus for å beskytte det og balansere forholdet mellom legeringens hardhet og fleksibilitet, slik at kniven blir stiv, men mindre sprø ved bruk.

Overflaten hamres for hånd under smiingen (en teknikk som kalles Tsuchime) for å gi kniven et unikt utseende og øke dens antiadhesjonsevne (hulrommene og ujevnhetene fra hamringen fungerer litt som honningkaker). I tillegg blir alle knivene i denne serien inspisert av Sekis japanske smedmestere for å sikre at de passer perfekt til formålet.

Håndtaket i valnøtt er laget for å være robust og praktisk, noe som gjør hver eneste bruk til en fornøyelse! Dessuten er det egnet for både høyre- og venstrehendte brukere, noe som er en fordel! Den buede formen ligger naturlig i hånden, og den graverte stålbasen gir kniven balanse (og et snev av originalitet!).

Sist, men ikke minst, sikrer knivens bemerkelsesverdige styling både autentisitet og modernitet, mellom trehåndtaket og det upåklagelig bearbeidede bladet. Kniven leveres i en lys treeske, noe som gjør den til en ideell gave (eller en gave til deg selv).

Vask for hånd og tørk etter vask for å holde det tørt og fuktfritt. Ikke bruk oppvaskmaskin.

Klikk her for å se alle Kai-knivene!

Reviews (0)

No reviews

Du vil kanskje også like

Filtrer anmeldelser
(5)
(3)
(0)
(0)
(1)
(0)
Tilbakestill

Kai TM
language rating 10
Jeg er kjempetilfreds med dette produktet, og som vanlig var leveransen helt topp.
Bra, bra
language rating 8
Klipper bra, men er ikke verdt prisen. Jeg hadde forventet noe bedre.
alltid det beste
language rating 10
Et sikkert valg – ingenting å si på denne serien; jeg utvider samlingen min litt etter litt
Uslipt blad
language rating 2
Fint kniv, men bladet er dårlig slipt. Jeg er veldig skuffet, siden jeg nå må kjøpe en japansk slipestein, selv om jeg ikke hadde planlagt dette kjøpet denne måneden. Til den prisen forventer man likevel å få et godt slipt blad... Derfor foretrekker jeg å handle på andre nettsteder, for eksempel La Coutellerie Champenoise – der er i det minste knivene godt slipte.
utmerket
language rating 10
Hva skal man si om japanske kniver, bortsett fra at de leveres raskt … det er vel alt
En fantastisk kniv
language rating 10
Det er en virkelig glede å skjære med denne kniven, som dessuten er nydelig
Altmuligmann
language rating 8
Håndterlig, skarp, pen: et utmerket valg. 8, bare på grunn av prisen
Utmerket
language rating 8
En nydelig kniv; det hamrede og polerte damaskusstålet ser virkelig flott ut, og skjærekanten er av en kvalitet jeg ikke har opplevd før. Håndtaket er veldig pent og ligger godt i hånden. Selv etter å ha vasket den flere ganger, viser den ingen tegn til å ta skade av vann. Jeg synes imidlertid at en centimeter til ikke hadde skadet; jeg synes bladet er litt kort for meg som har ganske store hender (men det er virkelig bare for å være pirkete). Kort sagt, til grønnsaker eller små oppgaver er det virkelig en fryd å bruke! Nå trenger jeg bare en magnetisk holder, så jeg kan ha den tilgjengelig så snart jeg er på kjøkkenet!
Shun Premier kjøkkenkniv
language rating 10
Veldig lett å håndtere og svært skarp
Produkt lagt til i ønskelisten