_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
15490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 15490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
7,75 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
309800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
En användbar, högpresterande designkniv för köket
10 cm långt blad i 32-lagers alternerande damaskusstål
VG-MAX hård kärna - 61 HRC hållfasthet: långvarig skärpa
Handhamrad yta: förbättrad estetik och slitstyrka
Böjt valnötshandtag för bättre balans + graverat stållock
Lämplig för höger- och vänsterhänta - Elegant träfodral
Tillverkad i Seki, Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Skapade enligt den tyska gourmetkocken Tim Mälzers principer och behov, och smidda i Japan av experter på området, är köksknivarna i Shun Premier Tim Mälzer Kai-serien ett koncentrat av kunskap!
Den här 10-delade kniven är ett måste för alla kockar(professionella eller inte). Den är liten, praktisk och lätthanterlig för att skära eller skala små frukter och grönsaker. Du kommer att ha nytta av den i alla dina recept!
Bladet har en kärna av VG-MAX-stål, ett av de finaste i VG-serien. Det är baserat på legeringen VG10, som har tillsatts kol för hårdhet och krom för oxidationsbeständighet. Detta ger ett hållfasthetsindex på 61+-1 HRC på Rockwell-skalan. Stålet innehåller också kobolt, volfram, molybden och vanadin, vilket ger ett resultat som är både tufft och hållbart, med en fin kornstorlek som kan slipas med precision för en långvarig, högpresterande egg. Stålet omges sedan av 32 lager damaskus för att skydda det och balansera legeringens förhållande mellan hårdhet och flexibilitet, vilket gör kniven styv men mindre spröd vid användning.
Den övre ytan hamras för hand under smidet (en teknik som kallas Tsuchime) för att ge den en unik visuell prägel och öka dess antiadhesiva förmåga (håligheterna och bulorna från hamringen fungerar lite som honungskakor). Dessutom inspekteras alla knivar i denna serie av Sekis japanska mästersmeder, vilket säkerställer att de är perfekt lämpade för sitt ändamål.
Handtaget i valnöt är utformat för att vara robust och praktiskt, vilket gör varje användning till ett nöje! Dessutom är det lämpligt för både höger- och vänsterhänta, vilket är en fördel! Den svängda formen ligger naturligt i handen och den graverade stålbasen ger kniven balans (och en touch av originalitet!).
Sist men inte minst säkerställer knivens anmärkningsvärda styling både äkthet och modernitet, mellan trähandtaget och det oklanderligt färdiga bladet. Den levereras i en ljus trälåda, vilket gör den till en perfekt present (eller unna dig själv).
Tvätta för hand och torka efter tvätt för att hålla den torr och fuktfri. Använd inte diskmaskin.
Du kanske också gillar
(5)
(3)
(0)
(0)
(1)
(0)
