Esta Faca de aparar Wüsthof é essencial para todos os cozinheiros no seu trabalho quotidiano!
Uma lâmina eficaz
Esta faca 1040430409 tem uma lâmina de 9 cm fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15, um material robusto que resiste à corrosão e aos choques. Trata-se de uma lâmina forjada, o que significa que foi moldada a partir de uma única peça de aço. Esta técnica envolve o aquecimento de um bloco de aço a uma temperatura muito elevada e, em seguida, a utilização de uma prensa para o moldar na forma desejada. Este processo exige perícia e precisão por parte do ferreiro.
Na escala Rockwell, a lâmina tem uma dureza de 58HRC: a sua nitidez é fácil de manter graças a um processo de afiação fácil de efetuar.
A lâmina foi afiada com a tecnologia PEtec: uma máquina a laser que mede as lâminas antes de as afiar para lhes dar um fio eficaz durante a fase de afiação.
Esta faca pequena e versátil pode ser utilizada para cortar legumes e ervas: é também muito útil para preparar as suas refeições diárias!
Um cabo prático e ergonómico
O cabo é feito de POM, um material sintético durável e robusto. O cabo foi concebido de forma ergonómica para uma óptima aderência, especialmente quando utilizado durante longos períodos. Além disso, a sua forma específica adapta-se à sua mão para um manuseamento perfeito. A almofada com reforço duplo confere à sua Faca de aparar um grande equilíbrio!
O cabo possui 3 rebites em aço inoxidável que ligam a lâmina de espiga completa ao cabo para garantir a fiabilidade da sua faca. A proteção está marcada para proteger os dedos dos cortes, para que possa utilizá-la com toda a segurança!
O seu design branco cremoso é sóbrio e elegante, adaptando-se a todos os estilos de cozinha: do mais contemporâneo ao mais tradicional!
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