Wusaki dobbeltsidig skjærebrett i akasie med kanaler 41x31cm

Wusakis skjærebrett i akasie er et must for alle kokker.

Det er et nyttig kjøkkentilbehør i hverdagen, enten du er en erfaren kokk eller en lidenskapelig amatør. Med det kan du skjære frukt, grønnsaker, kjøtt, friske urter ... uten å skade knivbladene. Det faktum at den er laget av tre, beskytter faktisk knivenes egg, ettersom det er et "fleksibelt" materiale som hindrer materialene i å komme i kontakt med hverandre.

Treverket som brukes til å lage Wusaki-brettet er akasie, et treverk med mange fordeler! Det er et svært hardt treslag med en fast, men fin fiber. På grunn av sin tetthet er akasie kjent for ikke å "arbeide", noe som forhindrer at det sprekker. Det er også naturlig motstandsdyktig mot fuktighet og biologiske angrep. Det kombinerer derfor en rekke svært nyttige fordeler for bruk på kjøkkenet!

I tillegg til disse svært interessante tekniske aspektene, kan vi også si at estetikken er et virkelig pluss. Akasie er et treverk med varme nyanser som kan variere fra mørkebrunt til lysebrunt. Hver planke er unik: nyansene vil variere på hver modell, ettersom tre er et levende materiale.

Planken måler ca. 41 x 31 x 4 cm (størrelsen kan variere med noen få millimeter avhengig av modell). Dimensjonene gjør at du komfortabelt kan skjære ut små stykker (epler, pærer, kyllingbryst ...) så vel som store (hele steker og ben ...). Med sine vakre nyanser, hvorfor ikke også bruke det som et oste- eller tapasbrett!

Brettet har to håndtak som er skåret inn i treverket, slik at du kan løfte det og flytte det rundt.

De to sidene av Wusaki-brettet kan også brukes på mange forskjellige måter. Den første siden har en rennestein hele veien rundt. Dette er praktisk når du skjærer i et kjøttstykke og ikke ønsker å miste saften: rennesteinen samler opp saften og forhindrer at den drypper ned på arbeidsflaten.

Den andre siden har et uthult rom på den effektive siden, som er bredere enn rennen på den andre siden. Slik kan du for eksempel sette til side noe av maten du har skåret opp, eller legge i de uspiselige delene av maten du skjærer opp!

Unn deg et Wusaki-skjærebrett som et supplement til merkets kniver!