Maxi Prosharp dobbeltsidig Slipestein 240/2000 + 5 tilbehør

Prosharp 240/2000 maxi slipestein vil raskt bli et must-have for alle dine slipeøkter! Den lar deg ta vare på favorittknivene dine, selv de med varierende grad av slitasje.

Først og fremst gjør de imponerende dimensjonene (20x8x3 cm) at du kan bruke den til å ta vare på en rekke knivmodeller, til og med de største, som for eksempel kokkekniver. Det er et pluss i forhold til standardsteiner!

Steinen er dobbeltsidig, slik at du kan arbeide på ulike måter med stålet på knivene dine. Her er detaljene:

- grå side: anbefales for å gjenskape skjærekanten på et veldig sløvt blad. Den er svært slipende og vil rengjøre skjærekanten (som kan inneholde mikroavfall av stål fra intensiv skjæring, for eksempel små tenner som skader maten) ved å kutte materialet helt når du passerer over overflaten. Det anbefales på det sterkeste når kniven skjærer veldig dårlig.

- Blue face 2000 grit: Denne middels/fine korningen anbefales for å vedlikeholde skjæret på en kniv som er i ferd med å miste sin skarphet, slik at den fortsetter å se skarp ut. Det kan også brukes som et siste strøk på kniver med middels HRC.

Steinen leveres med flere praktiske tilbehør! Her er et komplett slipesett:

- 1 stor base med integrert krok som fester steinens base når den er i bruk, og hindrer den i å bevege seg. Den store overflaten samler også opp vann og spon som kan renne ut under slipingen.

- 1 steinbase. Steinen skyves inn i basen, og sokkelen plasseres på den brede basen som tidligere nevnt. Det hele er stabilt, noe som gjør det enkelt å bruke. Dessuten er innsiden av sokkelen foret med silikon for å redusere risikoen for brudd.

- 1 mininivelleringsstein for å vedlikeholde overflaten på steinen, som kan bli hul ved bruk. Den lille steinen føres over overflaten for å jevne ut kornet og gjenopprette en rett overflate på slipesteinen.

- 1 slipehåndtak for å opprettholde samme vinkel under hele slipeprosessen. Den glir over baksiden av bladet (du kan legge et papirhåndkle mellom den og bladet hvis du er redd for å skrape det) og gjør at du kan opprettholde riktig vinkel for sliping av eggen.

- 1 vannpære for å holde steinen fuktig, selv etter bløtlegging før bruk. Hvis du ser at overflaten begynner å tørke ut, kan du bruke pæren til å fukte den igjen.

Prosharp maxi slipestein brukes med vann, så du må senke den ned i ca. 15 minutter før bruk. Når du er ferdig med å bruke den, kan du la den lufttørke (ikke i direkte sollys) og deretter tørke den med en myk børste.

Det er den perfekte måten å ta vare på favorittknivene dine på!

Oppdag de andre brynesteinene som KnifeLeader har valgt ut!