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A pedra Prosharp e os acessórios para uma afiação completa
Pedra de afiar Maxi de dupla face 20 x 8 cm: ideal para facas grandes
Face cinzenta de 240grão: para endireitar um gume danificado
Lado azul degrão 2000: acabamento impecável do gume
Bandeja de água e lâmpada fornecidas para manter a pedra húmida
Pedra de nivelamento para retificar a superfície da pedra
Guia de afiação integrada para manter um ângulo perfeito durante a afiação
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 (Itali… (Portugais).png)
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A Pedra de afiar maxi Prosharp 240/2000 tornar-se-á rapidamente um acessório indispensável para todas as suas sessões de afiação! Permite-lhe cuidar das suas facas favoritas, mesmo aquelas com diferentes graus de desgaste.
Antes de mais, as suas dimensões impressionantes (20x8x3cm) permitem-lhe cuidar de uma grande variedade de facas, mesmo as maiores, como as facas de chef, por exemplo. É uma grande vantagem em relação às pedras normais!
Esta pedra tem duas faces, pelo que pode trabalhar de forma diferente o aço das suas facas. Eis os pormenores:
- Lado cinzento de grão 240: recomendado para recriar o fio de corte de uma lâmina muito baça. Altamente abrasivo, limpa o fio de corte (que pode ter micro-resíduos de aço provenientes de um corte intensivo, como pequenos dentes que danificam os alimentos) cortando completamente o material à medida que passa sobre a sua superfície. É realmente recomendado quando a faca corta muito mal.
- grão azul 2000: esta grão média/fina é recomendada para manter o gume de uma faca que está a começar a perder a sua nitidez, para a manter com um aspeto afiado e afiado. Também pode ser utilizado para o acabamento de facas com um HRC médio.
A pedra é fornecida com uma série de acessórios práticos! Recebe um conjunto completo de afiação, como se segue:
- 1 base larga com gancho integrado para bloquear a base da pedra quando a estiver a utilizar e evitar que se mova. A sua grande superfície também recolhe a água e as limalhas que podem sair durante a afiação.
- 1 base para encaixar a pedra. A pedra desliza para dentro e a base é colocada sobre a base larga, como mencionado anteriormente. O conjunto é estável, o que facilita a sua utilização. Para além disso, o interior da base é forrado com silicone para reduzir o risco de quebra.
- 1 mini pedra de nivelamento para manter a superfície da sua pedra, que pode ficar oca com o uso. A pequena pedra é passada sobre a superfície para nivelar o grão e restaurar uma superfície reta para a sua Pedra de afiar.
- 1 guia de afiação para manter o mesmo ângulo durante todo o processo de afiação. Desliza sobre a parte de trás da lâmina (pode colocar uma toalha de papel entre ela e a lâmina se estiver preocupado em arranhá-la) e permite-lhe manter o ângulo correto para afiar o gume.
- 1 bolbo de água para manter a pedra húmida, mesmo depois de a ter molhado antes da utilização. Se notar que a superfície está a começar a secar, utilize o bolbo para a humedecer novamente.
A Pedra de afiar maxi Prosharp é utilizada com água, pelo que é necessário submergi-la durante cerca de 15 minutos antes de a utilizar. Uma vez terminada a utilização, pode deixá-la secar ao ar livre (não sob a luz direta do sol) e depois secá-la com uma escova macia.
É a forma perfeita de cuidar das suas facas preferidas!
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