Japansk Slipestein Suehiro Shiramine 6000

Suehiro Shiramine 6000 JapaneseSlipestein er en populær slipestein. Den er mindre enn sin profesjonelle motpart, noe som gjør den nyttig i hjemmet.

Korning #6000 er veldig fin, så den anbefales for å polere eggen på knivene dine og avsløre knivskarp skjæreevne.

Den egner seg for kjøkkenkniver, men kan også brukes på sakser, små gjør-det-selv-verktøy, foldekniver...

Bruk av steinen :

Legg steinen i bløt i vann i 5 til 10 minutter før bruk. Du kan påføre vann på overflaten igjen under slipingen når du føler at det er nødvendig. Du kan gjøre dette med hånden, eller med en pipette for større presisjon.

Etter noen få minutters bruk vil du legge merke til at det dannes et farget slam på overflaten av steinen, og dette er helt normalt. Dette "slammet" er til og med viktig, ettersom det bidrar til å slipe kniven, så ikke rengjør det under prosessen. En liten Nagura-stein (ca. 6,6 x 1,5 x 1,4 cm) følger med steinen. Denne lille, mursteinsfargede modellen brukes til å lage den berømte slurryen som gjør det lettere for steinen å virke.

Etter bruk kan du skylle overflaten og rengjøre den med en myk børste. Tørk av med en tørr klut, og la den tørke i et rom i romtemperatur (hold den unna solen for raskere tørking).

Steinen er opphengt i en sklisikker base med to silikonføtter for å sikre stabilitet.

Merk: Steinens mål kan variere med noen få millimeter, og vekten med noen få gram - dette er helt normalt.

Finn ut mer om produsenten :

Suehiro er en japansk spesialist på profesjonelle slipesteiner. Han er dedikert til å utvikle praktiske steiner med lang levetid. For å oppnå dette styrer han hvert trinn i produksjonen av steinene han lager, fra forskning og utvikling til selve produksjonen. Først må ingrediensene blandes og røres i store kar. Deretter formes hver stein til et rektangel ved hjelp av en presse, og de får tørke en kort stund. Deretter brennes de, og en håndverker fører steinene over en slipeskive for å sikre en ren finish. Til slutt utføres kvalitetskontrollen.

Kom og oppdag alle de japanske knivene vi har å tilby!