Suehiro Cerax keramisk japansk Slipestein med 180 korn på sokkel

Suehiro er en japansk spesialist på profesjonelle slipesteiner. Han utvikler praktiske steiner med lang levetid som også nybegynnere kan ha glede av å bruke, siden steinsliping kan være imponerende hvis man aldri har gjort det før.

Suehiro overvåker alle trinn i produksjonen av steinene, fra forskning og utvikling til produksjon.

Her er nøkkelordene:

- Blanding og omrøring av ingredienser i store kar

- Press hver stein til et rektangel

- La de formede steinene tørke en kort stund

- Bake for å stivne

- Utfør den endelige støpingen for hånd (en håndverker fører steinen over en slipeskive for å sikre en ren finish)

- Kvalitetskontroll før steinene legges i emballasjen

Denne slipesteinen kommer fra Cerax-serien, som består av steiner som er brent ved svært høye temperaturer, noe som gjør dem mer motstandsdyktige mot risikoen for sprekkdannelser. De er derfor slitesterke og svært enkle å bruke.

Korning #180 regnes som svært tykk, så den anbefales til sliping av svært sløve kniver.

Hvordan bruke :

Legg steinen i bløt i 5 minutter før bruk. Du kan påføre vann på overflaten av steinen under slipingen når du føler at det er nødvendig. Du kan gjøre dette direkte for hånd, eller med en pipette.

Etter noen minutters bruk vil du legge merke til at det dannes et lite farget slam på overflaten av steinen, og dette er helt normalt. Dette "slammet" er til og med viktig, ettersom det bidrar til å slipe kniven, så ikke rengjør det under prosessen.

Etter bruk kan du skylle overflaten og rengjøre den med en myk børste. Tørk av med en tørr klut, og la den tørke i et rom i romtemperatur (unngå direkte sollys for raskere tørking).

Utfyllende tilbehør:

En liten hvit Nagura-stein (7,2 x 1,7 x 0,9 cm) følger med steinen. Den brukes til å lage den berømte gjørmen som gjør det lettere for steinen å virke. Som nevnt ovenfor forsterker den slipekraften til hovedsteinen, og øker dermed effektiviteten.

Korn #180 er limt på en hvit base, noe som stabiliserer den under bruk. Den leveres også med en boks som kan brukes til oppbevaring, som slipestøtte når den er i bruk, eller som et lite basseng til å legge steinen i bløt før bruk. Boksen har også plass til Nagura-steinen. De svarte føttene er avtakbare.

Merk: Steinens mål kan variere med noen få millimeter, og vekten kan variere med noen få gram - dette er helt normalt.

Oppdag vårt utvalg av Suehiro-steiner!