_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
20490
poeng.
Handlekurven din vil totalt 20490
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 10.25.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
409800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Denne Tamahagane Tsubame kokkekniven har som mål å være fremragende!
Kjerne avVG5-stål: HRC-hardhet på 59 på Rockwell-skalaen
Karboninnhold: 0,7 % til 0,8 %.
3 Damaskus-lag synlige på undersiden av bladet
Hamret blad: en kombinasjon av design og non-stick-egenskaper
Micarta-håndtak: antibakterielt
Leveres i en svart presentasjonseske
Produsert i Japan
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Velg perfeksjon av japansk håndverk med denne Tamahagane Tsubame-kokkekniven!
Japansk håndverk kommer vakkert til syne i denne Tsubame-serien. Tamahagane er det japanske stålet som brukes av håndverkere til å lage japanske sverd. Ryktet om skarpheten til japanske sverd er velkjent, og taler sitt tydelige språk når det gjelder kvaliteten på bladene fra Tamahagane-merket.
Bladet på denne kokkekniven måler 24 cm: Dette lange, brede bladet gjør det mulig å bearbeide store grønnsaksstykker som kål og kjøttstykker, men det kan også brukes til å skjære små løk og urter. Allsidigheten er en stor fordel: enhver kokk trenger en kokkekniv!
Det sylskarpe eggen på denne kniven vil overbevise deg fra første gang du bruker den. Kniven er laget av VG5-stål, og bladets kjerne er beriket med karbon (0,7 % - 0,8 %) , noe som gir god hardhet. Denne hardheten gir både enestående skjærekvalitet og mindre hyppig sliping. Faktisk slites kanten på bladet mye mindre raskt enn et blad med lav hardhet. VG5 er svært lik VG10, men er litt mer motstandsdyktig mot korrosjon. Rockwell-hardheten er satt til 59 HRC, noe som krever skånsom sliping med en slipestein med korn 3000/8000, helst dobbeltsidig. Denne solide kjernen er dekket med et mykere stål for å balansere hardhet og fleksibilitet.
Å hamre bladet er både estetisk og praktisk! De små hulrommene fungerer som hulrom: Når du skjærer i kjøttstykket eller tomaten, vil du merke at maten ikke fester seg til bladet, noe som gjør arbeidet raskere og skjæringen morsommere.
Knivhåndtaket er laget av micarta. Dette materialet er en blanding av harpiks og papir, som er ekstremt sterkt og antibakterielt. Hvert håndtak har en annen grå åre: Når du kjøper en Tamahagane-kniv, er du garantert å eie en unik kniv! Kniven kan raskt rengjøres for hånd med en svamp og deretter tørkes av med en myk klut.
Denne kokkekniven har ubestridelige kvaliteter som kokker forventer! Både profesjonelle, japanske kniventusiaster og nybegynnere vil bli forført. Vis frem Tamahagane Tsubame-knivene dine på en magnetisk bar for å gi gjestene dine en skikkelig show-stopper!
Oppdag resten av Tamahagane Ts ubame-serien på KnifeLeader.eu-nettstedet vårt og lag mat som en stor japansk kokk!
Du vil kanskje også like
