Urtekniv Zwilling Four Star smidd blad 10 cm

Zwilling er en av verdens ledende produsenter av profesjonelle kniver. I løpet av nesten tre århundrer har selskapet opparbeidet seg et bemerkelsesverdig nivå av ekspertise gjennom bruk av toppmoderne teknikker. Kvalitet er av største betydning hos Zwilling, og derfor utføres det kontroller fra produksjonsstart til levering av det ferdige produktet. Inspeksjonsorganet tester produktene, kontrollerer kantvinkelen med laser og vurderer skjæreytelsen ved hjelp av et spesialpapir.

Four Star-serien feiret 40-årsjubileum i 2016, og er et utmerket bevis på Zwillings effektivitet.

Det 10 cm lange bladet på denne skjærekniven er laget av rustfritt stål. Dette stålet er beriket med krom og karbon, da Zwilling ønsket å oppnå en legering av høy kvalitet som garanterer holdbarheten til skjæreeggen. Bladet er deretter fremstilt ved hjelp av SIGMAFORGE-prosessen, som består i å smi bladet med full tange fra ett enkelt stykke stål. Deretter kaldherdes det ved hjelp av FRIODUR-teknikken for å maksimere styrken.

For å garantere uanstrengt skjæring bruker Zwilling en V-kantprofil på disse Four Star-knivene (kumulativ vinkel på 30°): bladet glir gjennom maten som skal skjæres med markant letthet.

Det 10,3 cm lange, svarte håndtaket er laget av syntetisk materiale av høy kvalitet. Den ergonomiske formen gir deg et optimalt grep for komfortabel bruk av kniven, og detsmidde bolsteret hindrer fingrene i å skli på bladet, noe som gir maksimal sikkerhet under bruk. I tillegg balanserer skaftet knivens vekt for perfekt håndtering.

Four Star-serien er kjent og anerkjent over hele verden, og passer perfekt til både profesjonelle, som raskt har tatt den til seg, og til matlagingsentusiaster som alltid vil prøve ut nye oppskrifter!

Vi anbefaler på det sterkeste at denne kniven vaskes for hånd og tørkes av umiddelbart etter bruk for å bevare dens skjønnhet og holdbarhet.

Finn alle knivene i Zwillings Four Star-serie på KnifeLeader.eu!