Skalkniv Zwilling Four Star smidd blad 10cm

Zwilling är en av världens ledande tillverkare av professionella knivar. Under nästan 3 århundraden har företaget uppnått en anmärkningsvärd nivå av spetskompetens genom användning av toppmoderna tekniker. Kvalitet är av yttersta vikt för Zwilling, och därför genomförs kontroller från produktionsstart till leverans av den färdiga produkten. Kontrollorganet testar produkterna, kontrollerar kantvinkeln med laser och bedömer skärförmågan med hjälp av ett specialpapper.

Four Star-sortimentet firade 40-årsjubileum 2016 och är ett utmärkt bevis på Zwillings effektivitet.

Det 10 cm långa bladet på denna skalkniv är tillverkat av rostfritt stål. Stålet har berikats med krom och kol, eftersom Zwilling ville få en högkvalitativ legering som garanterar att skäreggen håller länge. Bladet tillverkas sedan med SIGMAFORGE-processen, som består av att smida bladet med full tånge från ett enda stycke stål. Det kallhärdas sedan med FRIODUR-tekniken för att maximera dess styrka.

För att garantera enkel skärning använder Zwilling en V-eggprofil på dessa Four Star-knivar (kumulativ vinkel på 30°): bladet glider genom maten som ska skäras med markant lätthet.

Det 10,3 cm långa svarta handtaget är tillverkat av högkvalitativt syntetmaterial. Den ergonomiska formen ger dig ett optimalt grepp för bekväm användning av knivenoch det smidda skaftet förhindrar att fingrarna glider på bladet för maximal säkerhet vid användning. Dessutom balanserar bolstret knivens vikt för perfekt hantering.

Four Star-serien är känd och erkänd över hela världen och passar perfekt för både proffs, som snabbt har anammat den, och matlagningsentusiaster som alltid vill prova nya recept!

Vi rekommenderar starkt att du tvättar kniven för hand och torkar av den omedelbart efter användning för att bevara dess skönhet och hållbarhet.

Hitta alla knivar i Zwillings Four Star-sortiment på KnifeLeader.eu!