- Material
- Aço inoxidável
- Cabo
- Sintético
- Fabrico
- Alemanha
- Cor
- Preto
- Dureza HRC
- 57
- Acabamento da lâmina
- Polida
- Para utilização com a mão direita ou esquerda
- Simétrico
- Aço
- Friodur
- Tamanho da lâmina
- 10cm
- Referência
- HLWZWI-31070-101
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Faca de descascar Four Star : o seu assistente culinário!
Lâmina SIGMAFORGE de 10 cm: forjada a partir de um único bloco de aço
Aço inoxidável especial: maior resistência à corrosão
Tecnologia FRIODUR: lâmina endurecida a frio para maior resistência
Cabo sintético preto de alta qualidade: design ergonómico
Perfil em V, ângulo cumulativo de 30°: corte sem esforço
Concebida e fabricada na Alemanha: fiável e de alto desempenho
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A Zwilling é um dos principais fabricantes mundiais de facas profissionais. Ao longo de quase 3 séculos, a empresa adquiriu um nível de excelência notável através da utilização de técnicas de ponta. Na Zwilling, a qualidade é de extrema importância, razão pela qual são efectuados controlos desde o início da produção até à entrega do produto acabado. O organismo de controlo testa os produtos, verificando o ângulo da aresta de corte com um laser e avaliando o desempenho do corte com um papel especial.
A gama Four Star celebrou o seu 40º aniversário em 2016 e é uma excelente prova da eficiência da Zwilling.
A lâmina de 10 cm desta faca de aparar é feita de aço inoxidável. Este aço foi enriquecido com crómio e carbono, uma vez que a Zwilling pretendia obter uma liga de alta qualidade que garantisse a durabilidade do fio de corte. A lâmina é então obtida através do processo SIGMAFORGE, que consiste em forjar a lâmina de espiga completa a partir de uma única peça de aço. De seguida, é endurecida a frio com a técnica FRIODUR para maximizar a sua resistência.
Para garantir um corte sem esforço, a Zwilling aplica um perfil de gume em V a estas facas Four Star (ângulo cumulativo de 30°): a lâmina desliza através dos alimentos a cortar com grande facilidade.
O cabo preto de 10,3 cm é feito de material sintético de alta qualidade. A sua forma ergonómica permite uma aderência ideal para uma utilização confortável da sua faca.A almofada forjada evita que os seus dedos escorreguem na lâmina para uma segurança máxima durante a utilização. Além disso, a almofada equilibra o peso da faca para um manuseamento perfeito.
Conhecida e reconhecida em todo o mundo, a gama Four Star é perfeita para os profissionais, que a adoptaram rapidamente, e para os entusiastas da cozinha, que querem sempre experimentar novas receitas!
Recomendamos vivamente que lave esta faca à mão e que a seque imediatamente a seguir, para preservar a sua beleza e durabilidade.
Encontre todas as facas da gama Four Star da Zwilling em KnifeLeader.eu!
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