De Buyernon - briocheform i stål med pinne

Gör saftiga parisiska briocher med De Buyers stålform!

Denna Kuchenform har formen av den typiska franska briochen. Dess specifika form gör att du också kan göra andra typer av kakor och till och med flan.

Formen finns i 2 format:

- Briocheform (14 flutes): diameter: 10 cm; höjd: 4,5 cm; vikt: 50 g

- Briocheform (12 rännor): diameter: 22 cm; höjd: 8,3 cm; vikt: 240 g

Briocheformen är tillverkad av stål, vilket ger perfekta bakresultat: genom att nå höga temperaturer karamelliseras safterna i formen, vilket ger dina briocher en vacker gyllene färg. Stålet säkerställer också perfekt värmefördelning i hela formen, för jämn gräddning av dina briocher.

Den här formen är praktisk och funktionell och har en PFOA-fri PTFE-beläggning. Detta förenklar borttagningen från formen, skyddar stålet från oxidation och gör den lätt att rengöra. Dessutom är denna beläggning inte skadlig för dig.

Vi rekommenderar att du smörjer formen innan du häller blandningen i den, för att göra det ännu lättare att ta bort den från formen. Lägg inte formen i mikrovågsugnen eller diskmaskinen. Den ska endast rengöras för hand med en icke-slipande svamp.

Ett komplett urval av briocheformar väntar på dig på KnifeLeader!