Du har precis köpt en ny uppsättning köksknivar, och som vi alla vet, skär knivar...!
Alla är inte bra på att hantera knivar, så det är viktigt att vidta några försiktighetsåtgärder!
Découpeurs-teamet ger dig sina råd om ditt val av skyddshandske, för att skydda dina händer så mycket som möjligt.
Det finns många olika typer av skyddshandskar, vissa tillverkade av syntetiska fibrer, polyester, aramidfibrer, andra av glasfiber eller ringbrynja. Men vilken ska man välja?
Först och främst erbjuder syntetfiberhandsken många fördelar. De är sammansatta utan tråd eller sömmar, vilket gör dem motståndskraftiga mot hakar.
Dessutom gör dess storlek och elasticitet att den är lätt att anpassa till alla typer av händer, vänster- eller högerhänta.
Handskens lätta vikt gör den bekväm att bära när du använder vassa redskap. Tack vare sitt material kan du enkelt låta den gå igenom tvättmaskinen. Du måste dock vara försiktig med knivens egg, särskilt spetsen, som inte skyddas av den här typen av handske.
Glasfiber- och polyesterhandskar är mycket motståndskraftiga mot skärsår. De är slitstarka, flexibla och bekväma att bära.
Dessa handskar bör dock inte bäras när man använder knivar med tandade eller löstagbara blad. Dessa material är faktiskt rädda för dessa typer av blad. Deras material gör dem dock lämpliga för alla typer av händer.
Skyddshandskar tillverkade av aramidfibrer är mycket motståndskraftiga mot skärsår. Detta material används också för skottsäkra västar, vilket garanterar perfekt säkerhet.
Dessa handskar är flexibla och bekväma att bära och rekommenderas för amatörkockar som vill skydda sig när de skär i maten.
Dessutom uppfyller dessa handskar standarderna för kontakt med livsmedel. De ger inte bara skärskydd utan också antimikrobiellt skydd.
Den här typen av handskar garanterar dock inte maximal säkerhet mot bladspetsar, som kan slitas av och träffa handen.
Kedjeposthandskar garanterar 100% säkerhet. Handsken är tillverkad av rostfritt stål och har även ett antibakteriellt skydd för perfekt hygien.
Tack vare väven kan knivbladet inte tränga igenom handsken, så det finns ingen risk för skador. Slät, tandad eller rakbladsvass, du behöver inte vara rädd när du bär den här handsken. Det är också den enda handsken som ger maximalt skydd mot hala knivspetsar.
Det är därför den bästa handsken för att skydda alla dina köksredskap, särskilt för proffs som använder maskiner och/eller redskap med imponerande skärkanter. Men akta dig för stålets vikt! Den här handsken är mycket tyngre än de andra!
Vi hoppas att dessa tips hjälper dig att välja rätt skyddshandske för dig.
Hitta alla våra skyddshandskar på vår webbplats KnifeLeader.eu, och alla våra slaktarknivar!
