De BuyerElastomoule silikon mini financiers gjutform 15 eller 25 hålrum

Med De Buyer Elastomoule mini financiers-formen har det aldrig varit så enkelt att baka!

Med sitt Elastomoule-sortiment gör De Buyer livet enklare i köket, oavsett om du är proffs eller amatör. Mini financiers-formen är tillverkad av högkvalitativt silikonskum. Den innehåller mikrobubblor av luft som bidrar till att säkerställa perfekt ledning av värme eller färskhet, beroende på tillämpningen. När de bakas karamelliseras safterna, vilket ger dina finansiärer en attraktiv gyllene färg på toppen och botten och en ojämförlig smak.

Silikonskummet är utsmyckat med metallpulver, vilket gör formen motståndskraftig mot temperaturer från -70°C till +300°C. Det betyder att du enkelt kan baka i en vanlig ugn eller bain-marie och till och med frysa in din beredning om det behövs. Dessutom ökar metallen värmeledningen i din form. För optimal bakning kan du placera formen på ett galler eller en perforerad platta.

Insidan av alveolerna är slät och naturligt non-stick. Så du behöver inte smörja din form innan du fyller den, förutom innan den används första gången för att förbättra dess non-stick-egenskaper. Som ett resultat kan du ta bort dina finansiärer från formen utan problem och utan att skada dem. Använd inte vassa föremål i din mögel, eftersom de kan skada den.

Formen finns i 2 storlekar:

- 15 minifinansiärer: avtrycksstorlek: 4,9 x 2,6 x 3 cm; formstorlek: 21 x 17,6 cm; vikt: 100 g

- 25 minifinansiärer: fotavtryck: 4,9 x 2,6 x 1,1 cm; formstorlek: 30 x 17,6 cm; vikt: 140g

Det är bäst att diska formen för hand, men det går också bra att diska den i diskmaskinen. Och om du är osäker på receptet på financiers har De Buyerhas tänkt på allt genom att inkludera ett receptblad skrivet av 7 MOF och/eller världsmästare i konditori!

Ta reda på mer om våra financiersformar på KnifeLeader.eu!