De Buyer Mineral B Twisty stekpanna av stål

Stekpanna i järn för perfekt matlagning

Upptäck De Buyer Mineral B Twisty stekpanna, det ledande redskapet för kockar som söker enkelhet och prestanda! Den är tillverkad av järn med ett lager av organiskt bivax, vilket garanterar en snabb temperaturökning, utmärkt reaktivitet och enkel rostning för att utveckla en progressiv naturlig non-stick yta.

Dess egenskaper och fördelar

• Järn av professionell kvalitet: detta 100 % naturliga mineralmaterial garanterar jämn värmefördelning, vilket gör pannan idealisk för snabb tillagning på hög värme
• Organiskt bivax: detta naturliga material skyddar pannan tillfälligt från oxidation och gör det lättare att ge den en första försegling
• Maximal kompatibilitet: pannan kan användas på alla typer av spisar (el, gas, vitrokeramik, induktion) och kan sättas i ugnen i upp till 10 minuter vid +200 °C
• Fransk tillverkning: hävdvunnen expertis som är erkänd sedan över 180 år

En panna som anpassar sig till alla dina recept

Tack vare att den består av 100 % järn är den här pannan utmärkt för matlagning vid höga temperaturer. Den är idealisk för att :

• en biff eller fläskkotlett till en fin skorpa
• grilla grönsaker eller fiskfiléer

• en schnitzel eller omelett till en perfekt gyllenbrun färg

Saften bildas och smakerna exploderar: en riktig njutning för smaklökarna!

Stekpannan De Buyer Mineral B Twisty finns i 3 diametrar för att passa alla dina behov:

• 20 cm: för ägg, pannkakor eller enskilda portioner
• 24 cm: perfekt för 2 till 3 personer, biffar, sauterade grönsaker ...
• 28 cm: för generös matlagning, familjens stekpannor, hela fiskfiléer .

Det praktiska Twisty-systemet för borttagning

Den här stekpannan ingår i Twisty-serien: den säljs utan handtag (finns här), som när det väl är på plats ger ett säkert och pålitligt grepp genom att det enkelt kan fästas med en hand. Detta system ger dig :

• Optimerad förvaring: du sparar utrymme i dina skåp
• Ugnsanvändning: utan handtag är stekpannan perfekt kompatibel med din ugn
• Enkel rengöring: ingen mat som fastnat eller stillastående vatten i skrymslen och vrår

Våra råd om användning och underhåll av stekpannan

Innan du använder din stekpanna för första gången är det viktigt att du ger den en naturlig non-stick-yta för att förlänga dess livslängd.

Hur du tätar din panna :

1. Rengör pannan noggrant i varmt tvålvatten. Skölj väl och torka noga.
2. Häll 1 mm vegetabilisk olja (som kan värmas upp till +180°C) på botten av pannan och fördela den jämnt.
3. Värm till 3/4 av spishällens maxeffekt, tills det ryker.
4. Stäng av värmen och låt svalna. Ta bort oljan med en pappershandduk och värm på nytt i 2 minuter.

Detta skapar en naturlig skyddsfilm som blir starkare med tiden och gör att din spis fungerar bättre och bättre.

Dagligt underhåll:

• Använd inte tvål eller diskmedel

• med varmt vatten omedelbart efter användning

• med en mjuk borste eller en icke-slipande svamp om det behövs
• Torka omedelbart och mycket försiktigt med en ren trasa
• Applicera ett tunt lager vegetabilisk olja före förvaring för att förhindra oxidation

De Köpares kunskap

I över 180 år har De Buyer designat och tillverkat högkvalitativa redskap för matlagning och konditorivaror i Frankrike och kombinerat tradition och innovation för att uppfylla kraven från både proffs och matlagningsentusiaster.

Hitta hela vårt sortiment av järnpannor på Knifeleader.eu!