Dick Ergogrip täljkniv blått handtag

Sedan 1778 har det tyska varumärket Dick designat och tillverkat knivar, apparater och slipmaskiner avsedda för slaktaryrket. Detta sedan länge etablerade varumärke är särskilt uppskattat av yrkesverksamma inom köttbearbetning för produkternas kvalitet och funktionalitet.

Dick Ergogrip täljknivar har ett blad av polerat rostfritt stål av utmärkt kvalitet. Faktum är att dess sammansättning är berikad med kol, vilket gör bladet hårdare. Detta innebär färre skärpningar, eftersom den ursprungliga skäreggen håller längre än med konventionella legeringar. Men när det är dags att slipa om bladets egg kan du använda Dick sharpeningSharpening steels.

Dessutom är bladet laserslipat av maskiner som avgraderar tråden optimalt, vilket garanterar ett fint och exakt snitt med minimal ansträngning. Slutligen är bladet NSF-testat och certifierat, eftersom det uppfyller de sanitära kraven i catering- och industrikök.

Handtagets fördelar är många, vilket framgår av beskrivningen ovan. För det första ger tumstödet och fingerskyddet en särskilt ergonomisk form, vilket ger god kontroll över dina skärrörelser och exakt bladstyrning.

Dessutom är handtaget tillverkat av syntetfibrer, så det är de facto mycket lätt, medan den yttre beläggningen är halkfri, så att ditt grepp förblir mycket stabilt under dina olika dagliga skäruppgifter.

En sista fördel att tänka på är att det inte finns något mellanrum mellan handtaget och bladet, så du kan vara säker på att ingen matbit kommer in i någon av knivens sidor.

Den här kniven finns i 2 bladstorlekar.

Upptäck alla DICK-produkter på KnifeLeader!