Brynstål Dick Dickoron Polish oval bit 30cm polering

En poleringspistol är det ultimata skärpningssteget. Genom att använda den på dina slipade blad säkerställer du en rakbladsvass kant.

Köp ett Dick Dickorion Polish 30 cm slipstål för att polera dina köksknivar. Det tyska varumärket Dick är känt i professionella kretsar över hela världen för den höga kvaliteten på sina slipskivor.

Den 30 cm långa veken är tillverkad av rostfritt stål: den motstår korrosion, en fördel för användning i professionella kök. Kärnan är okrossbar, vilket garanterar en extremt lång livslängd. När bladet är vässat och finslipat kan du polera eggen med Dick Polish för att få en knivskarp egg som håller längre.

Det blå handtaget är ergonomiskt utformat för perfekt kontroll. Den blå färgen gör den lätt att identifiera bland dina andra skärpningspistoler eller dina kollegors. En stålkrok gör att du kan hänga upp geväret för förvaring.

Hur man använder detta Dick Polish-gevär

- Ta din kniv och håll bladet i en vinkel på 15° till 20° mot pistolens blad.

- Placera bladets bas på toppen av veken och skjut sedan bladet över veken till dess spetsiga ände

- Upprepa denna rörelse flera gånger på båda sidor av bladet för att polera skäreggen optimalt.

Rengörings- och förvaringsråd: Använd ett milt alkaliskt rengöringsmedel för att avlägsna spår av smuts, t.ex. fett, undvik sura rengöringsmedel. Torka geväret väl med en trasa omedelbart efter rengöring och förvara det sedan på avstånd från fukt för att undvika alla spår av korrosion.

Upptäck vårt urval av professionella knivar för att utrusta dig som en kock!