988 ml bain-marie-kastrull i rostfritt stål

Med bain-marie-kastrullen kan du smälta eller värma upp känsliga livsmedel!

Den här kastrullen har en dubbel vägg som du häller vatten i för att värma det i en bain-marie. Det innebär att du inte behöver använda flera kastruller, vilket innebär en hel del diskning.

Kapaciteten på 988 ml är perfekt för att smälta smör, grädde eller choklad till exempel till en tårta. Den är också praktisk för att förbereda mousseline- eller bearnaisesåser och alla äggbaserade beredningar som behöver värmas försiktigt.

Pannan är tillverkad av rostfritt stål, en utmärkt ledare och fördelare av värme. Det garanterar en skonsam och jämn tillagning av maten. Handtaget är tillverkat av bakelit, ett lätt syntetiskt material som är lätt att greppa och värmebeständigt. Praktiskt nog kan du använda din stekpanna på alla typer av värme: el, gas, vitrokeramik och induktion.

Med en diameter på 17 cm och en höjd på 6,8 cm är denna speciella bain-marie-panna ett kompakt redskap som tar upp mycket lite utrymme i dina köksskåp.

Alla våra kastruller finns här på KnifeLeader.eu!