988ml roestvrijstalen bain-marie steelpan

Met de bain-marie steelpan kun je delicaat voedsel smelten of opnieuw opwarmen!

Deze steelpan heeft een dubbele wand waarin je water giet om het te verwarmen in een bain-marie. Dit betekent dat je niet meerdere pannen hoeft te gebruiken, wat veel afwas betekent.

De inhoud van 988 ml is ideaal voor het smelten van boter, room of chocolade voor bijvoorbeeld een taart. Hij is ook handig voor het bereiden van mousseline- of béarnaisesauzen en alle bereidingen op basis van ei die zachtjes verwarmd moeten worden.

De pan is gemaakt van roestvrij staal, een uitstekende geleider en verdeler van warmte. Het garandeert een zachte, gelijkmatige garing van je voedsel. Het handvat is gemaakt van bakeliet, een lichtgewicht synthetisch materiaal dat gemakkelijk vast te pakken en hittebestendig is. Praktisch, je kunt de pan gebruiken op alle soorten warmte: elektrisch, gas, vitrokeramisch en inductie.

Met een diameter van 17 cm en een hoogte van 6,8 cm is deze speciale bain-marie pan een compact gebruiksvoorwerp dat weinig ruimte inneemt in je keukenkastjes.

Al onze steelpannen vind je hier op KnifeLeader.eu!