Wüsthof stålBrynstål 26cm standardkorn

Låt inte slöa knivar förstöra ditt nöje i köket! Använd detta skärpstål 3049700526 Wusthof! Detta verktyg är ett måste för alla matlagningsentusiaster eller cateringproffs som vill hålla sina knivar i perfekt skick.

Högkvalitativt material

Geväret har ett stålskaft med en rund, standardkornig bit. Den här typen av knivslip är idealisk för regelbundet underhåll av dina knivar för att bibehålla en tillfredsställande skärpa. Den här knivslipen har fördelen att vara lättare. Tack vare den rundade formen på veken är den dessutom säkrare att använda.

När det gäller handtaget har din knivslip ett mycket ergonomiskt grepp. Det är tillverkat av hållbart, slitstarkt polymermaterial . Dessutom har handtaget ett utmärkt grepp. Detta garanterar ett fast och bekvämt grepp. Dessutom har detta Wüsthof-vässningsstål en klämma i slutet av handtaget. Denna förlängning gör det enkelt att förvara ditt redskap genom att hänga upp det.

Instruktioner för användning

Vässaren är lätt att använda. Håll pistolen stadigt i ena handen och kniven i den andra. För knivbladet längs stålstången i en vinkel på ca 20 grader. Skjut sedan bladet längs veken och behåll denna 20°-vinkel. Upprepa denna manöver 6 eller 8 gånger för att få ett effektivt resultat.

Ettannat tips: för dagligt underhåll, använd ett slipstål med låg slipverkan. För skärpning (om eggen är slö), använd ett mer slipande keramiskt eller diamantbaserat skärpstål.

När det gäller underhåll, torka bara av med en ren, torr trasa efter varje användning för att ta bort eventuella metallpartiklar som kan samlas på ytan.

Se vårt praktiska informationsblad"Så här använder du ett slipstål för att slipa din kniv".