Professionell urholkad spatel MATFER 25 cm Exoglass®-handtag

Oavsett om du är konditor, restaurangkock eller cateringfirma är den här 25 cm Matfer professionella maryse-spateln det perfekta verktyget för att enkelt förbereda dina desserter!

Denna palettkniv är tillverkad av elastomer, en polymer som tål extrema temperaturer, upp till 110°C. Därför kan den utan problem komma i kontakt med varm mat under tillagningen. Du kan t.ex. använda den för att blanda varma och kalla beredningar eller för att kavla ut deg. Eftersom den är något ihålig kan den också användas för att fylla konditorivaror.

Handtaget är tillverkat av Exoglass®, ett kompositmaterial som är mycket uppskattat i köket för sina tekniska egenskaper. Handtaget är rötbeständigt och förändras eller deformeras inte med tiden, inte heller i kontakt med värme. Det tål även att diskas i diskmaskin.

Sist men inte minst gör den integrerade upphängningskroken det enkelt att hänga upp spateln på köksredskapsstången.

Ta reda på mer om alla bakredskap som finns tillgängliga på KnifeLeader!