Espátula ahuecada profesional MATFER 25cm mango Exoglass

Tanto si es pastelero como chef de restaurante o servicio de catering, esta espátula maryse profesional Matfer de 25 cm es la herramienta ideal para preparar sus postres con facilidad.

Esta paleta ha sido fabricada con elastómero, un polímero que soporta temperaturas extremas de hasta 110°C. Gracias a ello, puede entrar en contacto con alimentos calientes durante la cocción sin ningún problema. Puede utilizarla, por ejemplo, para mezclar platos fríos o calientes o para extender masas. Al ser ligeramente hueca, también puede utilizarse para rellenar mangas pasteleras.

El mango es de Exoglass®, un material compuesto muy apreciado en la cocina por sus características técnicas. A prueba de putrefacción, el mango no se altera ni se deforma con el tiempo ni en contacto con el calor. Por lo tanto, es incluso apto para el lavavajillas.

Por último, gracias a su gancho para colgar integrado, podrá colgar fácilmente la espátula de una barra deUtensilios.

Para estar bien equipado, ¡consulte todos los Utensilios tería disponibles en KnifeLeader!