Wüsthof Classic Ikon vit smidd Skalkniv 7cm

Från och med nu kan du säga adjö till knivar som inte skalar ordentligt och välja Wüsthof Classic Ikon vit grönsakskniv. Den kommer garanterat att bli en självklarhet i köket! Att tillaga grönsaker har aldrig varit så snabbt och enkelt. Den är perfekt för att enkelt skala alla typer av grönsaker som potatis, morötter eller rädisor...

Ergonomisk design

Denna grönsakskniv, även känd som en skalkniv, har ett böjt blad. Det är format som en fågelnäbb, vilket gör skalningen mycket enklare samtidigt som de värdefulla vitaminerna under skalet bevaras. Den är tillverkad av rostfritt stål X50CrMoV15, en slitstark, korrosionsbeständig metallegering. Stålet är härdat till en Rockwell-hårdhet på 58HRC, vilket är en utmärkt kompromiss mellan skärpa och lätthet att slipa.

Låt fantasin ta över när du använder den för att skopa eller dekorera frukt och grönsaker. Den är idealisk för kockar som vill lägga till en gnutta kreativitet i sina recept.

Bladet har genomgått en speciell slipningsprocess som kallas : PEtec. Denna innovativa process, som utvecklats av Wusthof, använder en datorassisterad laser för att forma bladen med otrolig precision. De blir då 20% vassare, lättare att slipa och behåller sin egg under en lång period.

Ett handtag utformat för att vara enkelt att använda

Handtaget är tillverkat av polyoximetylen(POM), en lättviktspolymer som är bekväm att hålla i. Det är stöt- och reptåligt och lätt att rengöra. Vi rekommenderar handtvätt för att bevara knivens skick.

Wüsthof Classic Ikon vit grönsakskniv 1040432207 gör matlagningen enklare och roligare!

Vi har fler köksknivar från Wüsthof som du kan upptäcka här!