Wüsthof Ikon Knivblock i ask - 7 smidda knivar och 2 tillbehör

Med detta 9-delade Wüsthof Ikon-block kan du göra alla typer av skärningar, oavsett om du är hemanvändare eller professionell!

Blocket består av följande komponenter:

- 1 7cm fågelkniv med näbb

- 1 skalkniv 9cm

- 1 tandad korvkniv 14cm

- 1 universal-/skivkniv 16cm

- 1 santokukniv med bikakemönster 17cm

- 1 kockkniv 20cm

- 1 brödkniv med mikrotandad egg 23 cm

- 1 köttgaffel 2 spetsar 16cm

- 1 skärpstål med rund veke 26cm

Smidda Wüsthof-knivar och tillbehör av hög kvalitet

Blocket 1090570903 innehåller 7 köksknivar och 2 tillbehör med blad smidda av rostfritt stål X50CrMoV15. Detta rostfria stål är känt för sin stöt- och korrosionsbeständighet. Legeringen har en genomsnittlig hårdhet på 58 HRC, vilket ger dig en långvarig egg som är lätt att slipa.

Smidningen av bladen garanterar dig mycket starka knivar. Knivbladen formas av Wüsthofs skickliga skärare i en press vid mycket hög temperatur. Ikon köksknivar har därför ett blad med full tånge.

Knivarna och tillbehören har ett dubbelt bolster mellan bladet och handtaget. Detta ger knivarna en perfekt balans eftersom vikten fördelas jämnt. Det utpräglade skyddet gör att du kan använda knivarna på ett säkert sätt, utan att fingrarna glider på bladet.

Knivarna har ett fantastiskt handtag tillverkat av afrikanskt grenadillträ, en sällsynt, lyxig träart vars utvinning regleras av hållbarhetsskäl. Grenadill är ett mycket tätt träslag, vilket gör det extremt robust. Det är också mycket motståndskraftigt mot fukt.

Knivhandtagets ovala form ger ett utmärkt grepp och en långvarig komfort. Denna form minskar tröttheten i samband med intensiv användning.

Grenadillen pressas mot knivarnas blad med tre nitar av rostfritt stål. Detta ger dina knivar stor stabilitet och styrka, för total kontroll när du skär.

Observera att varje kniv eller tillbehör är unikt och kan se något annorlunda ut än de modeller som visas här. Grenadill är ett levande material med en mörk nyans och en distinkt ljusare ådring.

Det mycket mångsidiga askblocket

Knivblocket är tillverkat av ask, ett träslag som ofta används i köket eftersom det är slitstarkt och lätt att fläcka. Det har dessutom en elegant brun färg som passar perfekt till knivar och många andra köksinredningar. Blocket vilar på en stabil och elegant aluminiumbas.

Blocket har 9 fack där du kan förvara alla dina köksknivar och tillbehör tack vare de specialdesignade facken. Med måtten 25 x 15 x 24 cm tar blocket upp mycket lite plats på bänkskivan, vilket gör det enkelt att ha knivarna redo när du behöver dem.

Med det här blocket förvaras dina knivar säkert eftersom knivbladen inte kan krocka, så att de inte skadas. Du undviker också risken för skärskador när du inte använder dina knivar.

Detta block i toppklass är perfekt för både professionella kockar och kräsna hemmakockar.

Wüsthof Ikon-sortimentet finns tillgängligt på vår webbplats!