Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
28989
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 28989
punkter som kan omvandlas till en voucher av
14,49 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
579800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
En mångsidig, högpresterande kniv för alla dina skärbehov
Pulvermetallurgiskt stål: hög hållfasthet/slitstyrka
Blad med full tånge i SRS15-stål med 1,5% kol
Högpresterande, hållbar skäregg - Hårdhet -+63 HRC
Handtag i svart laminerat trä + 3 nitar i rostfritt stål
Handgjord i Japan - tidlös design
3 bladstorlekar tillgängliga
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Yoshihiro är en japansk tillverkare som etablerades för över hundra år sedan. Hans mål är att erbjuda dig högpresterande köksknivar som du kommer att ha glädje av i många år framöver. Hantverkarna som tillverkar knivarna är ättlingar till mycket skickliga smeder, som själva tillverkade svärd till den tidens krigare (kunskapen kan spåras tillbaka till 1300-talet). Så småningom överfördes de tekniker som användes för att skapa svärd till bestick, vilket är anledningen till att japanska kniv ar är så vassa!
Tillverkarens motto är: 一期一会. Detta kan översättas med "varje ögonblick är en möjlighet som bara ges en gång i livet". Det är därför varumärket strävar efter att erbjuda hållbara knivar vars prestanda kommer att glädja dig i många år framöver, så att du kan njuta av varje ögonblick i köket!
Den här kockkniven har ett blad tillverkat av pulvermetallurgiskt stål, SRS15 (känt för att vara svårt att smida). Pulvermetallurgiskt stål skapas genom att man maler metallpartiklar och gradvis tillsätter andra element för att färdigställa legeringen. Helheten komprimeras sedan med hjälp av hydrauliska pressar och resultatet sintras (med tillägg av en värmebehandling vid hög temperatur) för att konsolidera helheten. Resultatet är ett stål med en mer homogen sammansättning. SRS15 innehåller bl.a. ca 1,5% kol, 13% krom och 1,25% volfram: en konkurrenskraftig sammansättning. Slutresultatet ger utmärkt slitstyrka.
Stålet uppnår en hårdhet på cirka 63 HRC på Rockwell-skalan, vilket gör det styvare. Ett styvt blad kan slipas skarpt, och så är fallet med denna Yoshihiro-kniv. Bladet är ultraskarpt, och du kommer att känna det från allra första användningen. Du måste slipa den med en slipsten.
Sist men inte minst har varumärkets logotyp applicerats på skärytan för ökad autenticitet.
Det helt silkeslena bladet sträcker sig till slutet av handtaget, som i sin tur är tillverkat av laminerat svart trä. Detta mjuka material är behagligt att ta på och motståndskraftigt mot temperaturvariationer och fukt. Det kompletteras av 3 nitar i rostfritt stål, som håller ihop träet med stålet i tången.
Med den här kniven väljer du en tidlös modell som kommer att hålla hela livet!
Tvätta kniven för hand och torka av den med en mjuk trasa direkt efteråt för noggrann och varsam skötsel. Detta hjälper till att bevara den på lång sikt, eftersom den är berikad med kol, som är oxiderbart.
Kniven finns i 3 olika storlekar.
Upptäck vårt urval av Yoshihiro-knivar!
Du kanske också gillar
