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Die amerikanische Säge
Die amerikanische Sägehat ein recht dünnes Blatt, etwa 11 mm. Sie ist daher viel durchdringender und schneller als eine Pariser Säge, aber dünner bedeutet auch zerbrechlicher.
Sie hat auch drei Ankerpunkte, um die gesamte Ecke des Rahmens zu erfassen. Dadurch ist sie viel stärker und widerstandsfähiger gegen starke Gegenstände. Diese Art von Säge ist eher in der Industrie zu finden.
Außerdem werden die Längen dieser Sägeblätter in Zoll gemessen, die wir in cm umrechnen. Eine Länge von 25 Zoll entspricht 63,5 cm oder ein 44,5 cm langes Sägeblatt entspricht 17,5 Zoll.
Die Pariser Säge
Die Pariser Säge hat eine dickere und höhere Klinge, damit Sie alle Arten von Knochen durchtrennen können, was sie formstabil macht.
Außerdem hat sie zwei Befestigungspunkte mit einer Halterung auf der Rückseite des Rahmens, was einen anderen Griff als bei der amerikanischen Säge ermöglicht.
Diese Säge ist bei Metzgern weit verbreitet.
Alle unsere Pariser und amerikanischen Sägen finden Sie auf KnifeLeader.eu, ebenso wie unser gesamtes Metzgerzubehör!
