Die japanische Messerserie DP Eco von Tojiro wird die Erwartungen der anspruchsvollsten Köche erfüllen.
Die Firma Tojiro stellt diese Messer seit über 50 Jahren in Japan her und hat bereits mehrere authentische, hochwirksame Messerserien auf ihrem Konto.
Die DP Eco-Serie wird Ihr Interesse an Tojiro dank ihrer vielen Vorteile erneuern.
Die 18 cm lange Klinge dieses Kochs besteht aus rostfreiem Stahl mit erhöhtem Molybdän- und Vanadiumgehalt (MV), was ihr einen zusätzlichen Schutz gegen mögliche Stöße und Korrosion bietet, die Ihre Messer langfristig angreifen können. Seine Schärfe eignet sich für alle Schnitte, und seine Härte von 58 HRC auf der Rockwell-Skala bietet den perfekten Kompromiss zwischen rasiermesserscharf und leicht zu schärfen.
Der Griff aus schwarzem POM ist vernietet, um eine perfekte Balance und Verbindung des gesamten Teils zu gewährleisten. Sie werden Freude daran haben, ihn zu greifen und langfristig zu verwenden, was bei stundenlanger Beschäftigung in der Küche mit sich wiederholenden Bewegungen nicht zu unterschätzen ist.
Der einfache und gleichzeitig authentische Stil dieser Messer passt in jede Küche. Ohne viel Schnickschnack werden Sie sich an ihnen nicht sattsehen können. Die Serie vereint außerdem die Schlichtheit und Feinheit des japanischen Stils, während sie gleichzeitig mit den Nieten am Griff an eine westlichere Seite erinnert. Sie werden also für alle Köche geeignet sein!
Schließlich ist einer der größten Vorteile dieses Messers, dass es spülmaschinenfest ist. Es stimmt zwar, dass japanische Messer normalerweise von Hand gespült werden sollten, aber diese Serie wurde speziell entwickelt, um Ihnen Zeit zu sparen! Es ist seiner so besonderen Zusammensetzung zu verdanken, dass Sie die Möglichkeit haben, es in der Spülmaschine zu reinigen!
Sowohl Profis als auch Privatpersonen werden von dieser ultimativen Qualität begeistert sein...
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