Tojiro DP Eco Japansk kockkniv 18cm blad nitat handtag

Tojiros DP Eco-serie av japanska knivar kommer att uppfylla förväntningarna hos de mest krävande kockarna.

Tojiro har tillverkat dessa knivar i Japan i över 50 år och har redan flera autentiska serier av mycket effektiva knivar i sitt sortiment.

DP Eco-serien kommer säkert att förnya ditt intresse för Tojiro tack vare sina många fördelar.

Det 18 cm långa bladet på denna kockkniv är tillverkat av molybden- och vanadinförstärkt rostfritt stål (känt som MV), vilket ger det extra skydd mot eventuella stötar och korrosion som kan angripa dina knivar på lång sikt. Dess skäregg är lämplig för alla skärsår och dess hårdhet på 58 HRC på Rockwell-skalan ger den perfekta kompromissen mellan rakbladsskärpa och enkel slipning.

Det svarta POM-handtaget är nitat för perfekt balans och montering. Du kommer att tycka om att hålla i den och använda den under lång tid, vilket inte är någon liten bedrift när du arbetar långa timmar i köket med repetitiva rörelser.

Den enkla men autentiska stilen hos dessa knivar passar alla kök. Utan krusiduller kommer du aldrig att tröttna på dem. Serien kombinerar också den japanska stilens nykterhet och finess, samtidigt som den påminner om en mer västerländsk känsla med nitarna på handtaget. Så de är perfekta för alla kockar!

Slutligen är en av de största fördelarna med den här kniven att den tål maskindisk. Det är sant att japanska kniv ar vanligtvis diskas bäst för hand, men det här sortimentet har utformats speciellt för att spara tid! Tack vare sin speciella sammansättning kan den också maskindiskas!

Bådeprofessionella och privata användare kommer att bli nöjda med denna ultimata kvalitet...

Upptäck Tojiro Dp Eco-sortimentet på KnifeLeader!