De DP Eco serie Japanse messen vanTojiro voldoet aan de verwachtingen van de meest veeleisende koks.
Tojiro produceert deze messen al meer dan 50 jaar in Japan en heeft al verschillende authentieke series zeer effectieve messen op zijn naam staan.
De DP Eco serie zal je interesse in Tojiro zeker doen herleven dankzij de vele voordelen.
Het 18 cm lange lemmet van dit koksmes is gemaakt van molybdeen- en vanadium versterkt roestvrij staal (bekend als MV), waardoor het extra bescherming biedt tegen mogelijke schokken en corrosie die je messen op de lange termijn kunnen aantasten. Het snijvlak is geschikt voor alle snijbewerkingen en de hardheid van 58 HRC op de Rockwell-schaal biedt het perfecte compromis tussen vlijmscherpte en slijpgemak.
Het zwarte POM handvat is geklonken voor een perfecte balans en montage. Je zult genieten van het vasthouden en langdurig gebruik, wat geen sinecure is als je lange uren in de keuken werkt, met repetitieve bewegingen.
De eenvoudige maar authentieke stijl van deze messen past in elke keuken. Zonder franjes, je zult ze nooit beu worden. Het assortiment combineert ook de soberheid en finesse van de Japanse stijl, terwijl het tegelijkertijd een meer westers gevoel oproept met de klinknagels op het handvat. Ze zijn dus perfect voor elke kok!
Tot slot is een van de belangrijkste voordelen van dit mes dat het vaatwasmachinebestendig is. Het klopt dat Japanse messen meestal het best met de hand worden afgewassen, maar deze serie is speciaal ontworpen om je tijd te besparen! Dankzij de speciale samenstelling kan het ook in de wasmachine!
Zowelprofessionele als particuliere gebruikers zullen blij zijn met deze ultieme kwaliteit...
Ontdek de Tojiro Dp Eco serie op KnifeLeader!