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Dieses Filetiermesser von Icel ist ideal für das präzise Schneiden von Fisch. Es eignet sich hervorragend für den professionellen Gebrauch: Es erfüllt die strengen NSF-Hygienestandards.
Die 20 cm lange Klinge ist aus rostfreiem Stahl gefertigt. Dadurch ist sie korrosionsbeständig und stoßfest, eine Eigenschaft, die in der professionellen Küche nicht zu unterschätzen ist.
Der Griff aus blauem Polypropylen liegt auch bei längerem Gebrauch bequem in der Hand. Neben der Stoßfestigkeit und Temperaturbeständigkeit bietet das Messer einen zusätzlichen Schutz vor schädlichen Mikroben wie Bakterien oder Schimmelpilzen.
Es ist pflegeleicht und kann von Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden, sodass Sie beim Aufräumen Ihrer Küche garantiert Zeit sparen!
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