ICEL-Messer und -Zubehör

Icel ist eine in Portugal ansässige Marke, deren Familienwerkstatt in den 40er Jahren von drei Brüdern gegründet wurde. In der Werkstatt wurde Stahl verarbeitet und Besteck für die Landwirtschaft und die Küche hergestellt. Zu Beginn bestand die Produktpalette aus Taschenmessern und Messern, die vollständig von Hand gefertigt wurden. Der verwendete Stahl war Kohlenstoffstahl und der Griff bestand aus Tierknochen und -hörnern. Die Produktion erfolgte zunächst nur lokal und wurde dann schnell auf regionaler Ebene ausgeweitet.

Von nun an bot Icel Qualitätsmesser an, die in der ganzen Welt vertrieben wurden. So entstand eine Zusammenarbeit zwischen der Marke und dem schwedischen Koch Christian Campogiani: die Icel Anarchy Messer, bestehend aus drei Kochmessern, einem Ausbeinmesser und einem Brotmesser. Icel steht aber auch für besteckset und Ausrüstung fürProfis. Icel bietet eine große Auswahl an Messern für verschiedene Berufe wie Metzger, Fischhändler und Käser.

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