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Ihr starker Partner für schöne Fleischschnitte!
X50CrMoV15 Edelstahl-Wabenschliffklinge
Doppelte Umspritzung, die mit 4 Nieten befestigt ist: Robustheit garantiert
Ergonomischer Griff aus schwarzem ABS: bessere Handhabung
Entwickelter Griff: sicherer Halt
Für Profis in der Metzgerei/Fleischerei oder auf der Jagd
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Die Firma Fischer-Bargoin, die seit 1859 auf die Herstellung von Berufsmessern und Wetzstählen spezialisiert ist, bietet Ihnen ihre Serie Classic 4 Nieten an. Wie der Name schon sagt, zeichnet sie sich vor allem durch die vier sichtbaren Nieten aus, die den Griff fest mit der Seide verbinden. So legt die Marke bei dieser klassischen Serie den Schwerpunkt auf die Robustheit der Messer.
Das Metzgermesser ist speziell angefertigt, um jede Art von Fleisch zu zerteilen, ohne das Fleisch zu zerreißen. Sie zerkleinern Ihre Stücke schnell (ohne Knochen).
Die Klinge aus Chrom-Molybdän-Stahl X50CrMoV15 ist von professioneller Qualität, was ihr Korrosionsschutz in feuchter Umgebung (z. B. Restaurantküche) und ein gutes Verhältnis zwischen Härte und Schärfbarkeit verleiht. Außerdem sorgen die sichtbaren Vertiefungen auf der Klingenkante dafür, dass das Fleisch nicht an der Oberfläche haften bleibt, was zu einem saubereren Schnitt führt.
Der Griff besteht aus umspritztem ABS, einem Material mit bemerkenswerten stoßdämpfenden Eigenschaften und einem hervorragenden Kompromiss zwischen Härte und Leichtigkeit, was seine breite Verwendung in modernen Messern rechtfertigt. Die ausgeprägten Konturen des Griffs und des Korbinians sorgen für einen natürlichen und vor allem sicheren Griff.
Zur Pflege dieses Messers empfiehlt die Marke Fischer-Bargoin, es von Hand zu waschen und anschließend mit einem weichen Tuch zu trocknen.
Entscheiden Sie sich für das Know-how von Fischer-Bargoin und finden Sie alle Produkte dieses Herstellers auf KnifeLeader!
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