Japanisches Schneidebrett Hasegawa Pro-Soft Lite

Das Hasegawa-Schneidebrett ist eine Referenz in der Kochszene!

Das Hasegawa-Schneidebrett für Profis

Das Unternehmen Hasegawa ist in Japan ansässig und existiert seit über 60 Jahren als Hersteller vonUtensilien. Seit 1992 hat sich die Marke auf die Herstellung von Schneidebrettern spezialisiert, insbesondere für den professionellen Gebrauch. Ihre Bretter werden in Japan und auf der ganzen Welt geschätzt, wo sie Restaurants, Hotels und sogar Lebensmittelfabriken ausstatten.

Diese in Japan hergestellten Schneidebretter verfügen über zahlreiche Vorteile, die Ihnen beim Schneiden eine neue Erfahrung bescheren werden!

Zunächst einmal handelt es sich um ein Brett, das mit einem Holzkern konstruiert wurde, um es leichter zu machen. Im Vergleich zu anderen starren Brettern ist dieses nämlich um 30-50% leichter. Dadurch können Sie Ihr Brett leichter handhaben, vor allem bei der Pflege, und Sie vermeiden Verletzungen, wenn Sie es fallen lassen.

Der Holzkern ist sterilisiert, um sich für die Verwendung in Lebensmitteln zu eignen, und wird auf jeder Oberfläche mit mehreren Polymerschichten überzogen, um ihn bestmöglich zu schützen. Dies sind Platten aus synthetischem Material, die robust sind, um das Holz in seinem Kern zu bewahren, und deren antibakterielle Fähigkeit in der Küche sehr geschätzt wird. Dieses Schneidebrett hat eine hohe Steifigkeit und verzieht sich auch auf lange Sicht nicht!

Ihr japanisches Schneidebrett ist außerdem von einer Leiste umgeben, die dafür sorgt, dass es vollständig wasserdicht ist und hohen Temperaturen standhält, selbst wenn es in der Spülmaschine gereinigt wird.

Das hochwertige japanische Schneidebrett

Dieses Brett hat einen großen Vorteil: Es ist schonend zu den Klingen Ihrer Messer! Seine Konstruktion aus polymerbeschichtetem Holz bietet eine weiche Oberfläche, die die Stöße Ihres Messers beim Schneiden abfängt, um seine Schärfe bestmöglich zu erhalten.

Außerdem ist es sehr praktisch, da beide Oberflächen mit einem rutschfesten Grip überzogen sind, der verhindert, dass die Lebensmittel beim Schneiden abrutschen! Mit diesem Brett können Sie problemlos Schnitte durchführen, die Präzision oder Feingefühl erfordern!

Um Ihr Schneidebrett optimal zu pflegen, empfehlen wir Ihnen, es flach zu lagern, damit es sich nicht verdreht. Es ist spülmaschinenfest , sodass Sie es schnell und mühelos reinigen können!

Das Hasegawa-Schneidebrett ist in drei verschiedenen Größen erhältlich, um jedem Koch gerecht zu werden:

-34x 23 cm (S) ,

-39 x 26 cm (M),

-44 x 29 cm (L).

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