- Herstellung
- Frankreich
- Farbe
- Gris
- Schärfer
- Stein
- Typ
- Doppelseitig
- Steingröße MXL
- L
- Größe des Steins
- 200 x 35 x 15 mm
- Produkt-ID
- HLWBEL-535
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Dieser natürliche Schleifstein wird das perfekte Accessoire zum Schärfen Ihrer Messer sein!
Stein aus Sandsteinschiefer 1. Seite Körnung 1000
Zweite Seite behandelt, um das Polieren durchzuführen
Hohe mineralogische Reinheit
100% handwerkliche französische Herstellung in Saurat in den Pyrenäen Ariégeoises
Label Entreprise du Patrimoine Vivant (Unternehmen des lebendigen Erbes)
Maße: 200 x 35 x 15 mm
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Im Tal von Saurat, am Fuße der Pyrenäen in Ariège, befindet sich der letzte französische Betrieb zur Herstellung von Schleifsteinen. Ella hat übrigens das Label "Unternehmen des lebendigen Kulturerbes" erhalten!
Diese Steine werden jedes Jahr während eines Zeitraums von 2 bis 3 Monaten aus dem Berg geholt und dann vollständig handwerklich bearbeitet.
Sie werden nämlich zunächst auf die gewünschte Größe zugeschnitten und dann mehrmals unter einem starken Wasserstrahl gewaschen, um möglichst alle Steinreste zu entfernen.
Anschließend werden sie eine Stunde lang in ein Werkzeug namens "la berçeuse" gelegt, das mithilfe eines elektrischen Mechanismus eine kontinuierliche Bewegung von links nach rechts ausführt. So wird auch die Wiege mit Kieselsteinen, Sand und Wasser gefüllt, die eine schleifende Wirkung auf die Steine haben und ihnen eine optimale Körnung verleihen.
Dieser Stein wurde zu 100 % von Handwerkern hergestellt und bietet Ihnen eine ideale Anwendungsqualität und ein sanftes und präzises Schärfen Ihrer Messer. Außerdem sorgt er für eine lang anhaltende Schärfe. Die zwei verschiedenen Körnungen ermöglichen ein sehr gründliches Schärfen.
Mit der 1000er Körnung können Sie Ihre Klingen optimal schärfen, indem Sie alle Mikroabfälle entfernen, die sich durch den häufigen Gebrauch angesammelt haben. Die polierte Körnung sorgt für eine glatte und scharfe Klinge.
Um sie zu verwenden, sollten Sie die Klinge nass machen, damit sie feiner geschliffen wird und nicht verschmutzt.
Es ist keine besondere Pflege erforderlich. Bei Bedarf können Sie den Stein nach einiger Zeit mit Spülmittel reinigen, indem Sie ihn unter warmem Wasser abbürsten.
Zögern Sie also nicht, alle Natursteine von KnifeLeader zu finden, und schärfen Sie Ihre Messer perfekt!
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