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Dieser Schärfstein ist äußerst präzise
Doppelseitiger Stein mit Körnung 300 und 600 Diamantflächen
Ausgehöhlte Zellen, um dem Verfahren Zartheit zu verleihen
Hohe Leistung, um Ihren Klingen die Schärfe zurückzugeben
Schwarzer, rutschfester Sockel aus geformtem Polymer
Maße: 18 x 8,7 x 3,6 cm
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Die TAIDEA-Schleifsteine sind für ihre Effizienz bekannt. Sie verleihen Ihren Küchenmessern wieder eine präzise Schärfe. So erhalten Sie die Schneidleistung von früher zurück.
Das 2006 gegründete Unternehmen hat sich auf die Entwicklung von Hightech-Schleifgeräten spezialisiert, die ergonomisch, langlebig und hochwirksam sind.
Dieser Stein erfüllt alle diese Kriterien!
Er hat zwei diamantgeschliffene Seiten, die jeweils über eine spezifische Körnung verfügen:
- Die erste Seite hat eine Körnung von 300, die ideal ist, um Ihre Klinge gründlich zu schärfen und ihre Schnittfläche wiederherzustellen, die nach und nach abgenutzt wird. Um sie zu verwenden, neigen Sie Ihre Klinge zwischen 10 und 30° und führen Sie sanfte Bewegungen auf beiden Seiten der Klinge aus. Dieser Schritt muss nicht jedes Mal durchgeführt werden, sondern hängt vom Grad der Abnutzung Ihrer Klinge ab. Im Allgemeinen wird empfohlen, die Klinge alle 6 Monate (bei normalem Gebrauch) zu verwenden.
- Die zweite Seite hat eine Körnung von 600, um den Schliff sanfter zu gestalten und der Klinge ein rasiermesserscharfes Finish zu verleihen. Die Oberfläche weist ultrafeine Vertiefungen auf, die für einen sanfteren Schleifvorgang sorgen sollen. Da diese Seite weniger abrasiv ist, wird sie für eine häufigere Anwendung empfohlen, z. B. einmal pro Woche.
Beachten Sie, dass die kleine glatte Fläche im Inneren der mit Kullendazu dient, kleine Metallabfälle, die beim Schärfen entstehen, zu sammeln. Dies ermöglicht Ihnen also eine Vorreinigung des Steins.
Nach dem Gebrauch sollten Sie das Messer mit Wasser reinigen, um mögliche Stahlrückstände zu entfernen, und es dann abtrocknen, bevor Sie es aufbewahren. Um den Stein zu reinigen, können Sie eine weiche Bürste verwenden.
Der rutschfeste Sockel sorgt dafür, dass Sie das Messer präzise und sicher benutzen können. Es besteht keine Gefahr, dass sich das Material beim Durchführen der Klingen bewegt.
Schließlich ist es wichtig zu beachten, dass dieser Stein nicht für gezahnte Klingen geeignet ist. Außerdem kann sich der Diamant im Laufe der Zeit verfärben, was ein normaler Prozess aufgrund des Materials ist.
Hier finden Sie auch alle Schleifsteine, die KnifeLeader für Sie ausgewählt hat!
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