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Das Santokumesser Sakura 17,5cm 3 Claveles ist ein Mehrzweckmesser für Profis und Hobbyköche. Mit seinem Design und der hochwertigen Verarbeitung verschmilzt es Tradition und Moderne.
Das Messer ist mit einer Klinge aus rostfreiem 3Cr13-Stahl ausgestattet. Dadurch weist es eine gute Korrosionsbeständigkeit auf. Die Klinge ist pressgehämmert, um einen unglaublichen Stil zu erzielen. Ähnlich wie bei den Vertiefungen sorgt die Hämmerung dafür, dass die Lebensmittel beim Schneiden weniger an der Klinge haften bleiben.
Das Pakkaholz, aus dem der Griff gefertigt ist, ist ein edles Material, das Temperaturunterschieden und Wasser widersteht und antibakterielle Eigenschaften besitzt. Der Griff ist auf beiden Seiten mit Medaillons eingelegt, was ihn sehr elegant macht.
Wir empfehlen, den Griff von Hand zu waschen, um das ursprüngliche Aussehen des Messers langfristig zu erhalten.
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