nakiri messer 3 Claveles Osaka 18cm handgeschmiedet Griff Grenadill

Das nakiri messer 3 Claveles Osaka hat eine 18 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl. Diese Legierung ist ideal für eine bessere Korrosionsbeständigkeit und Stoßfestigkeit, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Die Klinge ist handgeschmiedet und auf der Oberseite fein gehämmert, um die Authentizität des Messers zu gewährleisten.

Die Härte von 57 HRC ist ideal, um das Messer leicht zu pflegen (z. B. mit einem Wetzstahl) und es bleibt länger scharf als eine weniger harte Klinge.

Sein Griff ist aus schattiertem Grenadillholz gefertigt, das für zusätzlichen Schutz und ein sauberes Finish gewachst wurde. Ein Kropf aus dunklem Edelstahl bildet die Verbindung zwischen diesem und der Klinge und sorgt für ein stimmiges Gesamtbild.

Dieses Messer hat einen ausgesprochen japanischen Stil, der Ihrer Schneidausrüstung eine originelle Note verleiht. Es eignet sich sowohl für den Profi als auch für den passionierten Hobbykoch!

Es ist das ideale Messer, um Ihr Gemüse präzise zu schneiden. Mit seiner großen, quadratischen Klinge können Sie die geschnittenen Stücke auch wie mit einer kleinen Schaufel von einem Behälter in den anderen befördern.

Um das Messer zu waschen, können Sie es von Hand mit einer milden Seife reinigen und anschließend mit einem Tuch abwischen, um sein Aussehen und seine Wirksamkeit dauerhaft zu erhalten.

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