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Emailliertes Gusseisen hält Einzug auf dem Esstisch – und mit ihm auch die leckeren Gerichte!
Emailliertes Gusseisen: gleichmäßige Wärmeverteilung und gute Wärmespeicherung
Geriffelter Deckel: Ihre Speisen behalten ihre Feuchtigkeit
Langer Griff und Zusatzgriff für einfache Handhabung
Zwei Ausgießer für einfacheres Servieren
Für alle Herdarten geeignet – backofenfest bis 232 °C
Durchmesser: 30 cm – Fassungsvermögen : 3,2 l
Ideal zum Braten, Anbraten, Bräunen oder Pochieren Ihrer Speisen!
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Mit der blauen Tramontina Bestow-Pfanne (30 cm) können Sie das Garen auf dem Herd beginnen und im Backofen fortsetzen: So können Sie anbraten, bräunen und anschließend köcheln lassen, ohne mehrere Töpfe zu benötigen! Die emaillierte Gusseisenpfanne mit 30 cm Durchmesser und einem Fassungsvermögen von 3,2 Litern bietet ausreichend Platz für Gerichte zum Teilen – von sautiertem Gemüse bis hin zu Gerichten mit Soße.
Emailliertes Gusseisen verteilt und speichert die Wärme gleichmäßig und sorgt so für ein gleichmäßiges Garen, egal ob Sie ein Stück Fleisch anbraten oder ein Gericht köcheln lassen möchten. Außen verleiht die blaue Oberfläche der Präsentation einen farbenfrohen Akzent: Diese Pfanne kann direkt von der Küche auf den Tisch gebracht werden.
Der passgenaue Deckel ist mit Kondensationsrillen versehen. Der Dampf kondensiert dort und tropft dann auf die Speisen zurück, wodurch diese während des Garvorgangs ihre Feuchtigkeit behalten. Praktisch für saftige Gerichte!
Der lange Griff, der Zusatzgriff und die beiden Ausgießer erleichtern das Anfassen und Servieren. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet und ofenfest bis 232 °C. Sie können ein Gericht also zunächst auf dem Herd zubereiten und anschließend im Backofen fertig garen. Mit ihrem Durchmesser von 30 cm und einem Fassungsvermögen von 3,2 Litern eignet sie sich für großzügige Mahlzeiten. Da Gusseisen schwer ist und die Wärme lange speichert, sollten Sie zum Transportieren Topflappen verwenden.
Erhitzen Sie die Pfanne langsam bei schwacher bis mittlerer Hitze und geben Sie vor dem Garen etwas Fett hinzu. Verwenden Sie Küchenutensilien aus Holz, Nylon oder Silikon, um die Emaille zu schonen. Lassen Sie die Pfanne abkühlen, bevor Sie sie von Hand mit einem weichen Schwamm und Spülmittel reinigen.
Tramontina bietet Küchenutensilien und -geräte an, die speziell für den täglichen Gebrauch entwickelt wurden. Die Bestow-Serie umfasst emaillierte Gusseisenprodukte für das Kochen auf dem Herd und im Backofen mit praktischen Details zum Kochen und Servieren.
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