Con la padella Tramontina Bestow da 30 cm blu, la cottura inizia sui fornelli e può proseguire in forno: l’ideale per rosolare, dorare e poi cuocere a fuoco lento senza dover usare più pentole! La sua padella in ghisa smaltata da 30 cm e la sua capienza di 3,2 litri offrono lo spazio necessario per preparare piatti da condividere, dalle verdure saltate alle ricette in salsa.
La ghisa ama prendersi il suo tempo
La ghisa smaltata distribuisce e conserva il calore, favorendo una cottura uniforme, sia che si tratti di rosolare un pezzo di carne o di lasciare stufare un piatto. All’esterno, la finitura blu aggiunge un tocco di colore alla presentazione: questa padella può passare direttamente dalla cucina alla tavola.
Il suo coperchio su misura è dotato di rilievi antiappannamento. Il vapore vi si condensa e poi ricade sugli alimenti, contribuendo a preservarne l’umidità durante la cottura. Pratico per preparazioni morbide e succulente!
Il manico lungo, il manico ausiliario e i due beccucci facilitano la presa e il servizio. La padella è compatibile con tutti i tipi di fornelli e può andare in forno fino a 232 °C. Potete quindi iniziare una ricetta sui fornelli e poi terminare la cottura in forno. Con i suoi 30 cm di diametro e i 3,2 litri di capienza, è ideale per pasti abbondanti. Poiché la ghisa è pesante e trattiene a lungo il calore, vi consigliamo di utilizzare delle presine per spostarla.
Caratteristiche e vantaggi della vostra padella Tramontina
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- Ghisa smaltata: diffusione e conservazione del calore
- Diametro: 30 cm - Capacità: 3,2 L: ideale per tavolate numerose
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- Coperchio su misura con rilievi anticondensa: i vostri cibi non si seccano
- Manico lungo e manico ausiliario: facile da maneggiare
- Due beccucci per facilitare il servizio
- Adatta a tutti i tipi di fornelli, compresa l’induzione - Forno fino a 232 °C
Consigli per l’uso e la manutenzione
Riscaldare gradualmente a fuoco basso o medio e aggiungere un po’ di grasso prima della cottura. Utilizzare utensili in legno, nylon o silicone per preservare lo smalto. Lasciare raffreddare la padella prima di lavarla a mano con una spugna morbida e sapone.
Tramontina, la praticità in cucina
Tramontina propone utensili e attrezzature da cucina progettati per accompagnare le azioni quotidiane. La gamma Bestow comprende articoli in ghisa smaltata destinati alla cottura sui fornelli e in forno, con dettagli pratici per cucinare e servire.
Per completare la vostra attrezzatura, scoprite la nostra selezione di coltelli da cucina!