Der runde Schmortopf „Tramontina Bestow“ ist wie geschaffen für langsames Garen! Dank seines großzügigen Fassungsvermögens von 6,8 l können Sie ein Gericht für die ganze Familie, eine großzügige Portion zart geschmortes Gemüse oder einen Eintopf zum gemeinsamen Genießen zubereiten. Das emaillierte Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig: Stellen Sie Ihr Gericht auf den Herd, lassen Sie es in Ruhe garen und dann geht es an den Tisch.
Gusseisen im Dienste köstlicher Gerichte
Mit einem Durchmesser von 26 cm bietet dieser Schmortopf reichlich Platz für große Portionen. Seine Ausführung aus emailliertem Gusseisen eignet sich besonders für Gerichte, die ein langsames Garen erfordern. Im Inneren bildet die Porzellanemaillierung eine glatte Oberfläche, die im Alltag besonders angenehm ist.
Der Deckel ist mit Rillen versehen, die während des Garvorgangs die Kondensation fördern und dazu beitragen, die Feuchtigkeit der Speisen zu bewahren. So können die Zutaten in Ruhe köcheln, während sich die Aromen entfalten. Mit den integrierten Griffen, die ebenfalls aus Gusseisen bestehen, lässt sich das Kochgeschirr leicht bewegen; verwenden Sie dabei Topflappen, da die Griffe heiß werden können.
Dieser Schmortopf ist für Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionsherde geeignet. Er ist zudem ofenfest bis 232 °C: Beginnen Sie die Zubereitung auf dem Herd und garen Sie das Gericht anschließend im selben Topf im Ofen weiter. Sobald das Gericht fertig ist, stellen Sie es direkt zum Servieren auf den Tisch.
Die Eigenschaften im Überblick
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- Emailliertes Gusseisen: sorgt für eine ideale Wärmeverteilung
- Durchmesser: 26 cm / Fassungsvermögen: 6,5 l: ideal zum Schmoren von Gerichten für mehrere Personen
- Deckel mit Kondenswasserrillen: hält die Feuchtigkeit im Inneren
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- Integrierte Griffe aus Gusseisen: einfachere Handhabung
- Geeignet für Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionsherde
- Ofenfest bis 232 °C: ideal, um das langsame Garen im Ofen zu vollenden
- Frei von PTFE und PFOA
Die richtigen Tipps zum Kochen und zur Pflege
Um die Emaille zu schonen, erhitzen Sie den Topf langsam und vermeiden Sie es, ihn leer zu erhitzen. Verwenden Sie geeignetes Kochgeschirr, um die Oberfläche nicht zu beschädigen. Da die Griffe nach dem Garen sehr heiß sein können, verwenden Sie Topflappen, um den Topf zu bewegen. Warten Sie, bis der Topf abgekühlt ist, bevor Sie ihn von Hand spülen.
Tramontina, Kochgeschirr
Die Marke Tramontina bietet Ausstattungen für Küche und Haushalt an. Ihre Bestow-Serie umfasst emaillierte Gusseisenprodukte mit klassischem Design, die sowohl für die Zubereitung von Gerichten als auch für deren Präsentation auf dem Tisch konzipiert sind. Ein praktischer Ansatz sowohl für das tägliche Kochen als auch für den Empfang von Gästen.
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