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Wüsthof Schleifstein Körnung 400/2000

Wusthof

Ein erstklassiger Stein, um alle Ihre Klingen zu begradigen!

Doppelte Verlegefläche: grobkörnig und feinkörnig

Geeignet für alle Küchenmesser: westlich und japanisch

Wird mit Wasser verwendet (vor Gebrauch einige Minuten einweichen)

Breites und dickes Modell: einfach zu verwenden und langlebig

Gewicht des Schleifsteins: 370 g

Maße : 14,6 x 5 x 2,5cm

28,90€
Vorrätig
Lieferung in ganz Europa

Details zum Produkt

Herstellung
Deutschland
Farbe
Gris et vert
Schärfer
Stein
Typ
Doppelseitig
Körnung
400/2000
Steingröße MXL
M
Größe des Steins
146 x 50 x 25 mm
Produkt-ID
HLWWUST-3069720301

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Beschreibung

Dieser Wüsthof Schleifstein ist ein effektives Schärfzubehör. Er wurde für professionelle Köche und Hobbyköche entwickelt, die sich um die Qualität ihrer Messer sorgen. Dieser Wüsthof-Schleifstein 3069720301 ist ideal, um die Schneide Ihrer Küchenmesser zu begradigen.

Über den Schleifstein

Dieser Schleifstein hat zwei Seiten mit zwei verschiedenen Körnungen. Dadurch wird ein effektives Schärfen Ihrer Messer ermöglicht. Die erste, dunkle Seite hat eine grobe 400er Körnung, was ihn zu einem idealen Werkzeug zum Schleifen von beschädigten oder ausgebrochenen Kanten der Klingen macht. Die zweite, grün gefärbte Seite besitzt eine feine Körnung von 2000. Diese Seite ermöglicht ein feines Schärfen und ein glattes Finish der Kanten. Beide Seiten sind so gestaltet, dass sie eine einfache Handhabung und eine lange Lebensdauer gewährleisten.

In Bezug auf die Konstruktionsqualität ist dieser Stein aus einem hochwertigen Schleifmaterial gefertigt. Er bietet eine hohe Schärfeeffizienz.

Dieser Wüsthof-Schleifstein ist auch einfach zu verwenden. Sie müssen den Stein nur etwa fünf Minuten lang in Wasser einweichen, bevor Sie mit dem Schärfen beginnen können. Der Schleifvorgang selbst ist einfach: Legen Sie einfach die Messerklinge auf den Stein und ziehen Sie sie in einer gleichmäßigen Bewegung mit dem richtigen Druck über den Stein, um beste Ergebnisse zu erzielen.

Wichtige Informationen

Nach dem Gebrauch wird empfohlen, den Stein bei Raumtemperatur zu trocknen. Es wird übrigens dringend davon abgeraten, ihn in die heiße Sonne oder auf eine Heizung zu legen. Dadurch könnten Risse entstehen.

NB: Es gibt zwei Normen zur Definition der Körnung, die wenig genutzte europäische Norm FEPA F (F) und die japanische Norm JIS (J), die von allen großen Marken verwendet wird. Dieser Stein hat eine Körnung von F240 / F800, die J400 / J2000 entspricht.

Für Tipps zur Verwendung Ihres Schleifsteins klicken Sie bitte hier!

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vielseitig
language rating 10
perfekt für alle Stahlarten, wenn man keine absolute Schärfe braucht.
guter Stein
language rating 8
Guter Schleifstein
Effektiv
language rating 10
Ich habe die anderen Modelle nicht getestet, daher fehlt mir der Abstand, um dieses Produkt wirklich zu bewerten. Es gibt jedoch einen großen Unterschied im Ergebnis im Vergleich zu den Steinen, die im herkömmlichen Handel verkauft werden...
Effektiv
language rating 10
Nichts zu bemängeln.
Schleifstein
language rating 10
Ich habe immer ein Messer bei mir, sowohl im Alltag als auch bei der Arbeit, und es leistet mir unzählige Dienste. Bisher habe ich etwas anderes als einen Stein verwendet, um es scharf zu halten, und ich muss sagen, dass der Wusthof Schleifstein Körnung 400/2000, den ich bestellt habe, ideal ist, um eine perfekte Schärfe zu erhalten. Danke, Kochmesser!
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