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Das berühmte Kochmesser nach japanischer Art!
21cm Klinge aus VG10-Stahl mit 3 Lagen Leichtschleier schwarz
Hochwertig und sehr widerstandsfähig
Härte 60 HRC: lang anhaltender Schliff, scharfe Schneide
Griff aus erwärmtem Kastanienholz mit schwarzer Polypropylen-Mitra
Leicht und äquidistant
Herstellung in Japan
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Als perfektes Küchen-Allroundtalent ist das Kochmesser in der westlichen Küche unverzichtbar. Hacken, schneiden, hobeln... es kann alles und unterstützt Sie bei allen Aufgaben in der Küche. Mit dem Kochmesser Zen Black hat Tojiro diesen Klassiker mit traditionellen japanischen Elementen und einem leichten Schleier aus schwarzer Farbe neu gestaltet.
Derhochwertige VG10-Stahl ist eine japanische Spezialität und garantiertIhnen eine perfekte und lang anhaltende Schärfe mit einer außergewöhnlichen Härte von 60 HRC. Er ist stoßfest und korrosionsbeständig und garantiert ein zuverlässiges Werkzeug.
Der wärmebehandelte Griff aus Kastanienholz ist widerstandsfähig und verrottungsfest. Er wird von einem schwarzen Polypropylen-Kegel gekrönt, der ihn vor Kratzern schützt und eine einfache Reinigung ermöglicht.
Dieses Kochmesser "Black" und sein schlichtes Design, bei dem japanische Tradition auf modernes Design trifft, werden ein Blickfang in Ihrer Küche sein.
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