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Bereiten Sie Ihr Fischfleisch wie ein Profi zu!
Klinge aus geschmiedetem rostfreiem Stahl DIN 1.4116 - Härte: 57HRC
15°-15° geschliffener Schneiddraht: sauberer und präziser Schnitt
Dreifach vernietete Wendeschneidplatten: solide und stabil
Schwarzer Polycarbonatgriff: ergonomisch
Mitre: sichere und kontrollierte Handhabung
Spülmaschinenfest: einfache Reinigung
Made in Brazil - Garantie: 25 Jahre
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Die Zubereitung Ihrer Fischfilets und -fleischstücke ist mit diesem Tramontina Century Seezungenfiletmesser ein Kinderspiel. Es verfügt über eine 15 cm lange Klinge aus geschmiedetem Edelstahl DIN1.4116. Die Klinge wurde kryogenisch behandelt und hat eine Härte von 57HRC, was ihre Schärfe erhöht. Beachten Sie außerdem, dass die Schneide bei 15°-15° geschliffen ist, was bei jedem Gebrauch für einen sauberen und präzisen Schnitt sorgt. Der spitze Kopf dringt leicht in das Fischfleisch ein und ermöglicht so ein einfaches Tranchieren und Parieren.
Der Griff dieses Tramontina-Messers besteht aus schwarzem Polycarbonat. Seine leicht gewölbte Form sorgt für einen zuverlässigen und komfortablen Griff. Die dreifach vernieteten Griffschalen sorgen für Stabilität und Festigkeit.
Beachten Sie auch den Kropf zwischen der Klinge und dem Griff. Diese garantiert eine sichere und kontrollierte Handhabung des Century-Messers beim Schneiden.
Pflege: spülmaschinenfest.
Finden Sie auf der Website auch Zubehör für Fischhändler.
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