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Preparate il pesce come un professionista!
Lama forgiata in acciaio inox DIN 1.4116 - Durezza: 57HRC
Tagliente affilato a 15°-15°: taglio netto e preciso
Inserti tripli rivettati: solidi e stabili
Impugnatura in policarbonato nero: design ergonomico
Bolster: manipolazione sicura e controllata
Lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia
Prodotto in Brasile - Garanzia: 25 anni
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Questo coltello per filetti di sogliola Tramontina Century rende la preparazione dei filetti di pesce e della carne un gioco da ragazzi. Ha una lama di 15 cm in acciaio inox forgiato DIN1.4116. Trattata criogenicamente, ha una durezza di 57HRC, che la rende molto affilata. Inoltre, il suo tagliente è affilato a 15°-15°, per garantire sempre tagli netti e precisi. Infine, la sua testa appuntita penetra facilmente nella carne dei pesci per affettarli e rifilarli con facilità.
Il manico di questo coltello Tramontina è realizzato in policarbonato nero. La sua forma leggermente bombata assicura una presa sicura e confortevole. Le piastre a tripla rivettatura garantiscono resistenza e stabilità.
Tra la lama e il manico è presente anche un bolster. Questo garantisce una manipolazione sicura e controllata del coltello Century durante il taglio.
Cura: lavabile in lavastoviglie.
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